【ノンストップ】新生姜タコ飯レシピ 坂本昌行さんのワンディッシュ｜6月24日

2022年6月24日のフジテレビ系列「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishでは坂本昌行さんが【新しょうがタコ飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
みずみずしい新生姜をたこめしに合わせた ジメジメした季節に嬉しい爽やかな混ぜご飯です。
しっかりとした甘辛ご飯に爽やかな新ショウガが相性バツグン！

>>坂本昌行さんレシピ一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【新しょうがタコ飯】坂本昌行さんレシピ
   1. 材料
   2. 作り方
   3. ポイント
2. まとめ♪

【新しょうがタコ飯】坂本昌行さんレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: 和食

Servings

2

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

新生姜とタコの旨みたっぷり混ぜご飯

材料

• ゆでダコ（足）・・・200g

• 新ショウガ・・・50g

• 温かいご飯・・・400g

• 万能ネギ（小口切り）・・・適量

• 《a》

• 酒・・・大さじ２

• しょう油・砂糖・・・各大さじ１

• 《b》

• 酢・・・大さじ１

• ごま油・・・大さじ1/2

• コチュジャン・・・小さじ１

• 砂糖・・・小さじ1/2

• 塩・・・少し

作り方

• タコはめん棒でたたいて１〜２cmのぶつ切りにします。（※１）
• 新ショウガは30gを短めの細切りにし、残りはすりおろします。
• 小さめのフライパンにタコ・細切りにした新ショウガ・《a》の材料を入れて弱めの中火で加熱します。
• ③の汁気がほぼなくなったら火を止めます。
• 《b》の材料にすりおろした新ショウガを加えて混ぜます。
• ボウルに温かいご飯・⑤を入れて軽く混ぜ合わせます。
• ⑥に④を加えてざっくりと混ぜ合わせます。
• 器に盛り付け、万能ネギをのせたら完成です。

ポイント

• ※１・・・タコはめん棒でたたくことで繊維を壊して柔らかく。

▼前回(6月3日)のワンディッシュは【牛肉といんげんのエスニック炒め】レシピ

【ノンストップ】牛肉といんげんのエスニック炒めレシピ 坂本昌行さんのワンディッシュ｜6月17日

2022年6月10日のフジテレビ系列「ノンストップ」の坂本昌行のOne Dishでは坂本昌行さんが【牛肉とインゲンのエスニック炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。ナンプラーに青唐辛子の辛味を効かせた いつもの炒めものをグッとエ...

fuyukohimatsubushi.com

2022.06.17

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

坂本昌行さんが教える【新ショウガタコめし】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪