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レシピヒルナンデス

【ヒルナンデス】たけのこご飯レシピ（酢飯で）4月27日

レシピ

2022年4月27日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のいげちゃんの旬の食材町クッキングでは井桁弘恵さんが千葉県三芳村のたけのこ農家さんに絶品レシピ【たけのこご飯】の作り方を教わっていたので詳しく紹介します。

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【タケノコご飯】レシピ
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【タケノコご飯】レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 名産品レシピ
Servings

5

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

生産者さんに教わる絶品レシピ

材料

  • 茹でたタケノコ

  • 鶏肉

  • ニンジン

  • シイタケ

  • 油揚げ

  • 酢飯・・・５合分

  • 《a》

  • しょう油・・・お玉１杯半

  • みりん・・・大さじ１

  • 砂糖・・・大さじ５

  • かつお出汁・・・具材が浸る程度

作り方

  • タケノコ・シイタケ・ニンジン・油揚げを同じ厚さに切ります。（5mm）
  • 鶏肉は一口大にカットします。
  • 鍋に①の野菜・②の鶏肉・《a》の調味料を加えて中火で２０分ほど出汁が少なくなるまで煮ます。
  • 出汁を切りながら酢飯に加えて混ぜ合わせたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

生産者さんが教える絶品レシピ【タケノコご飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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