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レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】ツナマヨの青のりクリーム パスタレシピ。10分ティーチャー|4月13日

レシピ

2024年4月20日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、PastaWorksのたかし先生が、たった2つの調味料で劇的に美味しくなる奇跡の10分パスタレシピとして【ツナマヨの青のりクリーム】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

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【ツナマヨの青のりクリーム】10分パスタレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: パスタ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

味のベースは白だし×オリーブオイル

 材料

  • スパゲティ…80g

  • ツナ缶(オイル漬け)…1個(70g)

  • 青のり…大さじ1

  • 白だし…大さじ1

  • オリーブオイル…大さじ2

  • マヨネーズ…大さじ1

  • 牛乳…150ml

 作り方

  • 沸騰した湯に塩は使わずスパゲティを加えて袋の表示よりも2分短めに茹でます。
  • フライパンに①のパスタ・ツナ・青のり・オリーブオイル・白だし・マヨネーズ・牛乳を加えて混ぜながら2分煮込みます。
  • トングと おたまを使ってフォークとスプーンの要領で巻き上げれば完成です。

 ポイント

  • 白だし(大さじ1):オリーブオイル(大さじ2)は黄金比率です。
  • パスタは1.6mmを推奨
    茹で時間9分
  • パスタを茹でる際には塩は使用しません。
    (味にブレが生じるため)
  • マヨネーズを加えることで、とろみがつきます。
  • 美しい盛り付けで大切なのは高さです。
  • ※画像はイメージです。

▼同日に紹介された10分パスタレシピ

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たかし先生

このレシピを教えてくれたのはPastaWorksのたかし先生さんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

PastaWorksのたかし先生が教える10分パスタレシピ【ツナマヨの青のりクリーム】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎
10分ティーチャー:たかし先生(PastaWorks)

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