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レシピ土曜はナニする!?

【土曜は何する】白だしで10分パスタレシピ(ひき肉としめじのトマトソースパスタ)の作り方!10分ティーチャー|4月13日

レシピ

2024年4月20日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャーでは、PastaWorksのたかし先生が、たった2つの調味料で劇的に美味しくなる奇跡の10分パスタレシピとして【ひき肉としめじのトマトソース】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする!?記事一覧はこちら

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【ひき肉としめじのトマトソース】10分パスタレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: パスタ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

味のベースは白だし×オリーブオイル

 材料

  • スパゲティ…80g

  • 合いびき肉…50g

  • しめじ…100g

  • 粉チーズ…大さじ1

  • 黒こしょう…適量

  • 白だし…大さじ1

  • オリーブオイル…大さじ2

  • 《調味料》
  • トマトケチャップ…大さじ1

  • おろしニンニク…小さじ1/2

  • ゆで汁…100ml

 作り方

  • スパゲティは袋の表示時間よりも2分短めに茹でます。
  • 茹でたパスタ・具材・白だし・オリーブオイル・《調味料》を入れて、混ぜながら2分煮込みます。
  • 器に盛り付けて、粉チーズ・黒こしょうをふって完成です。

 ポイント

  • 白だし(大さじ1):オリーブオイル(大さじ2)は黄金比率です。
  • パスタは1.6mmを推奨
    茹で時間9分
  • パスタを茹でる際には塩は使用しません。
    (味にブレが生じるため)
  • ※画像はイメージです。

▼同日に紹介された10分パスタレシピ

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たかし先生

このレシピを教えてくれたのはPastaWorksのたかし先生さんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

PastaWorksのたかし先生が教える10分パスタレシピ【ひき肉としめじのトマトソース】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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カンテレ/フジテレビ「土曜はナニする!?
毎週土曜日(あさ 8時30分〜9時55)
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)、宇賀なつみ、乙葉、水田信二、朝日奈央、山崎育三郎
10分ティーチャー:たかし先生(PastaWorks)

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