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レシピウワサのお客さま

【ウワサのお客様】しょうがと鶏皮スープレシピ レジェンド寮母 村野明子さんがJO1ライブで披露!1月27日

レシピ

2023年1月27日のフジテレビ系列「噂のお客様」ではスポーツ料理研究家であり、これまでに数々のサッカーチームの寮で食事を作ってきたレジェンド寮母の村野明子さんが超人気グローバルグループのJO1のアリーナライブツアーに出張しパワーライブ飯を披露!村野さんがドンキホーテの人気商品で作り上げていた【たっぷり生姜と鶏皮スープ】の作り方を詳しく紹介します。

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【たっぷりしょうがと鶏皮スープ】寮母 村野明子さんレシピ

Course: レシピ, ウワサのお客さまCuisine: 寮母さんレシピ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

JO1のアリーナライブツアーで披露!ライブパワー飯

材料

  • 鶏皮…3〜4枚

  • 白菜…200g

  • ニンジン…100g

  • 大根…50g

  • 根しょうが…10g

  • 長ネギ…8cm

  • トッポギの餅…8本

  • 鶏がらスープの素…20g

  • 塩コショウ…適量

  • 水…1リットル

作り方

  • 白菜の葉は食べやすい大きさのザク切りにして、芯は繊維に沿って2cm幅にカットします。
  • ニンジン・大根はダイス状にカットします。
  • ショウガは水洗いをし、皮つきのまま千切りにします。
  • 長ネギは1cm幅の輪切りにします。
  • 鍋にトッポギの餅以外の材料を入れて火にかけ、30分煮込みます。
  • 煮込んだ鶏皮は取り出して、食べやすい大きさにカットしたら再び鍋に戻し入れます。
  • トッポギを加えて、余熱で火を通したら完成です。

 ポイント

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    村野明子さん

    このレシピを教えてくれたのは、これまでに数々のサッカーチームの寮で食事を作ってきたレジェンド寮母であり、スポーツ料理研究家の村野明子さんです。

    村野明子さんの著書

    ▼業務スーパーダイエットレシピもオススメ

    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございました。

    レジェンド寮母の村野明子さんがJO1のライブツアーで披露したパワーライブ飯【しょうがと鶏皮スープ】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

    フジテレビ「ウワサのお客さま
    毎週金曜日(21:00〜21:58)
    MC:伊達みきお・富澤たけし(サンドウィッチマン)、川島明(麒麟)
    進行:雨宮萌果
    ゲストお客さまウォッチャー:大友花恋、堀田茜、森泉
    ウワサの芸能人:筧利夫
    VTR出演:JO1

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