【ノンストップ】クレソンと牛肉のガーリック炒めの作り方。きょうのおしゃレシピ

　作り方

• 《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• 長イモは皮をむいて1cm厚さの半月切りにし、クレソンは5cm長さに切ります。
• ニンニクはみじん切りにします。
• 牛肉には塩・コショウをふって軽くもんで下味をつけます。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、③のニンニクを加えて中火で炒めます。
• 香りがたったら牛肉を加えて炒めます。
• 肉に火が通ったら中火のままで②の長イモ・クレソン・①の混ぜ合わせた合わせ調味料を加えてサッと炒めます。
• 全体に味がなじんだら火からおろして器に盛り付けて完成です。