2021年8月21日のTBS系列「ジョブチューン」の超簡単インスタント麺アレンでは、超一流一流ラーメン店「らぁ麺 すぎ本」の店主 杉本シェフがインスタント麺の「辛ラーメン」を使用した絶品アレンジレシピ【マッコリ辛ラーメン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【マッコリ辛ラーメン】インスタントラーメンアレンジレシピ
Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: ラーメンServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
300
kcal超一流ラーメン店・店主が考案!絶品インスタントラーメンアレンジレシピ
材料
辛ラーメン・・・1袋
マッコリ・・・250cc
ごま油・・・大さじ1
刻みニンニク・・・スプーン2杯
合いびき肉・・・100g
トマトジュース(食塩無添加)・・・50cc
ニラ(ざく切り)・・・2本分
うまい棒(チーズ味)・・・1本
- 《スープ》
マッコリ・・・250cc
水・・・250cc
作り方
- フライパンにごま油・刻みニンニク・合いびき肉を入れて肉に火が通るまで炒めます。
- ①にトマトジュース・ニラを加えて炒めます。
- うまい棒を袋の上から砕いて、②に入れて軽く混ぜたら取り出します。
- 空いたフライパンに《スープ》の材料を入れて火にかけます。
- 沸騰したら麺・付属の粉末スープ・かやくを入れて4分半茹でます。
- ⑤を丼に移し、③をのせたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
超一流ラーメン店の店主が教えるインスタント麺アレンジレシピ【マッコリ辛ラーメン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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