レシピソレダメ!

ソレダメ【豚の生姜焼き】笠原将弘シェフレシピ。ジンジャーエールで!11月2日

レシピ

2022年11月2日のテレビ東京系列「ソレダメ!」では笠原将弘さんが誰が作っても失敗しない【生姜焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ソレダメ!記事一覧はこちら

スポンサーリンク

ジンジャーエールで【豚の生姜焼き】笠原将弘シェフレシピ。

Course: レシピ, ソレダメ!Cuisine: 和食
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes

誰が作っても失敗しない簡単 豚の生姜焼き

 材料

  • 豚肉・・・300g

  • 玉ねぎ・・・1玉

  • しょう油・・・1/4カップ

  • ジンジャーエール・・・300ml

  • いりごま・・・適量

  • 一味唐辛子・・・適量

  • 千切りキャベツ・・・適量

 作り方

  • 玉ねぎを薄切りにします。
  • ボウルに豚肉・しょう油・ジンジャーエールを加えて、20分ほど漬け込みます。
  • 熱したフライパンに玉ねぎ・豚肉を漬け汁ごと加えて中火でしんなりとするまで炒めます。
  • 玉ねぎがしんなりとしてきたら、アクをとりながら強火で4〜5分ほど炒め煮をします。
  • 千切りキャベツを添えた皿に生姜焼きを盛り付け、仕上げにいりゴマと一味唐辛子をふったら完成です。

ポイント

  • 生姜のすりおろしも必要なし!ジンジャーエールと醤油のみで味つけをします。

▼同日に紹介された笠原シェフレシピ

スポンサーリンク

笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフでした。

笠原将弘さんの著書

ソレダメ!レシピはこちらも!

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフが教える【豚の生姜焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

スポンサーリンク

テレビ東京系列「ソレダメ!
水曜日(夜6時25分〜)
MC:若林正恭(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
ゲスト:川田裕美
ロケゲスト:森尾由美、安藤なつ(メイプル超合金)
ナレーター:服部伴蔵門

コメント

タイトルとURLをコピーしました