レシピソレダメ!

【ソレダメ】温野菜のなめたけマヨネーズレシピ。笠原将弘シェフの温野菜ソースレシピ|11月2日

レシピ

2022年11月2日のテレビ東京系列「ソレダメ!」では恵比寿にある日本料理店「賛否両論」の笠原将弘さんが温野菜ソースの【温野菜のなめたけマヨネーズ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
なめたけの旨味があるので、たくさんの調味料を入れずに手軽に作れます。

>>ソレダメ!記事一覧はこちら

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【温野菜のなめたけマヨネーズ】笠原将弘シェフレシピ。

Course: レシピ, ソレダメ!Cuisine: 和食
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

笠原将弘シェフが教える絶品温野菜ソースレシピ

 材料

  • なめたけ・・・大さじ1

  • マヨネーズ・・・大さじ3

  • 酢・・・大さじ1

  • おろしニンニク・・・小さじ1

  • コショウ・・・少々

  • 温野菜・・・お好みのもの

 作り方

  • ボウルになめたけを入れます。
  • ①にマヨネーズ・酢・おろしニンニク・コショウを入れて混ぜ合わせます。
  • 温野菜にたっぷりとかけたら完成です。

ポイント

  • 温野菜以外にも冷奴唐揚げにかけるのもオススメです。

▼同日に紹介された笠原シェフレシピ

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笠原将弘シェフ

このレシピを教えてくれたのは和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフでした。

笠原将弘さんの著書

ソレダメ!レシピはこちらも!

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

和食の名店・賛否両論の店主 笠原将弘シェフが温野菜ソースの【温野菜のなめたけマヨネーズ】のレシピを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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テレビ東京系列「ソレダメ!
水曜日(夜6時25分〜)
MC:若林正恭(オードリー)、小籔千豊、増田貴久(NEWS)
ゲスト:川田裕美
ロケゲスト:森尾由美、安藤なつ(メイプル超合金)
ナレーター:服部伴蔵門

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