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【ジョブチューン】スープパスタ風たらこクリームラーメンの作り方。インスタント麺アレンジレシピ|中華三昧 広東風醤油で!アレンジラーメンバトル!

レシピ

2021年5月8日のTBS系列「ジョブチューン」の超簡単アレンジラーメンバトルでは超一流ラーメン職人「麺や金時」の店主・山口貴真シェフがインスタントラーメンの「中華三昧 広東風醤油」に、簡単に手に入る食材と調味料で【スープパスタ風たらこクリームラーメン】を作りあげていたので、レシピを詳しく紹介します。

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【スープパスタ風たらこクリームラーメン】インスタント麺アレンジレシピ

Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: インスタントラーメン
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

300

kcal

麺や金時店主・山口貴真シェフが考案!

 材料

  • 中華三昧 広東風醤油味・・・1袋

  • バター(無塩)・・・45g

  • たらこ(切れ子)・・・1腹分

  • 牛乳・・・300cc

  • 缶詰のコーン・・・適量

  • ブラックペッパー・・・適量

 作り方

  • 沸騰したお湯(分量外)で麺を4分半茹でます。
  • 別の鍋にバター・牛乳・たらこを加えてひと煮立ちさせます。
  • 沸騰したら すぐ火をとめます。
  • 器に付属の粉末スープ・液体スープを入れて、③を少量入れて混ぜ合わせます。
  • 茹でた麺と残りのスープを入れてコーン・ブラックペッパーをトッピングしたら完成です。
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▼同日に紹介されたインスタント麺アレンジバトルレシピ

麺や 金時

このレシピを教えてくれたのは練馬区江古田に店をかまえる麺や 金時の店主・山口貴真シェフです。

麺や金時はミシュランガイド ビブグルマンに5年連続で選出された名店。

看板メニューは【塩らぁ麺(900円)】!

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

超一流ラーメン職人が考案!インスタント袋麺アレンジレシピ【スープパスタ風たらこクリームラーメン】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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