【ジョブチューン】とろろふわふわ炒飯レシピ 冷凍チャーハンアレンジバトル｜9月11日

2021年9月11日のTBS系列「ジョブチューン」の冷凍炒飯アレンジバトルでは、人気店の店主たちが冷凍チャーハンを使って超簡単アレンジ炒飯を考案されていました。こちらではミッキー飯店の２代目・高橋シェフが冷凍チャーハンの「炒飯の極み えび五目XO醤」を使用した絶品アレンジレシピ【とろろふわふわ炒飯】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>ジョブチューン記事一覧はこちら

スポンサーリンク

タップして飛べる《目次》

1. 【とろろふわふわ炒飯】冷凍炒飯アレンジバトルレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【とろろふわふわ炒飯】冷凍炒飯アレンジバトルレシピ

Course: レシピ, ジョブチューンCuisine: 中華料理

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

10

minutes

冷凍炒飯アレンジバトル！！

　材料

• 冷凍炒飯・・・250g

• とろろ・・・100g

• すし酢・・・大さじ2.5

• 卵白・・・１個分

• 卵黄・・・１個分

• ウェイパー・・・小さじ1/2

• 梅のふりかけ・・・適量

　作り方

• クッキングシートを敷いたお皿に冷凍チャーハンをのせたら、さらにクッキングシートを重ねて 端を折って密封するように包みます。
• 600Wの電子レンジで５分加熱します。
• ボウルに②の炒飯・すし酢を入れて混ぜ合わせ、うちわで扇ぎ粗熱をとります。
• ③をお皿に移します。
• ボウルにとろろ・卵白・ウェイパーを入れて泡立て器で よく混ぜます。
• ④のチャーハンに⑤のとろろをかけ、梅のふりかけを散らして卵黄をのせたら完成です。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

人気店の店主が教える冷凍炒飯アレンジレシピ【とろろふわふわ炒飯】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

マルハニチロ 炒飯の極み[えび五目XO醤] 600g×10個 【冷凍食品】

posted with カエレバ

楽天市場

Amazon

Yahooショッピング

au PAY マーケット