【ソレダメ】すき焼き風鶏肉鉄鍋 リュウジさんレシピ。ニトリのスキレットで超時短レシピ｜11月22日

2023年11月22日のテレビ東京系列「ソレダメ！」では大人気料理研究家のリュウジさんがニトリの便利キッチングッズを使って超時短レシピ【すき焼き風鶏肉鉄鍋】の作り方を教えてくれたのでポイントとともに詳しく紹介します。

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タップして飛べる《目次》

1. 【すき焼き風鶏肉鉄鍋】リュウジさんレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
   3. 　ポイント
2. リュウジさんが使用したニトリのキッチングッズ
   1. スキレット鍋
3. リュウジさん
   1. リュウジさんの著書
4. まとめ♪

【すき焼き風鶏肉鉄鍋】リュウジさんレシピ

Course: レシピ, ソレダメ！Cuisine: リュウジレシピ

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

15

minutes

リュウジさんがニトリのキッチングッズで簡単レシピを紹介

　材料

• 玉ねぎ…1/2個（120g）

• もやし…100g

• 鶏もも肉…320g

• 醤油…大さじ２

• 白だし…大さじ1.5

• みりん…大さじ1.5

• 酒…大さじ1.5

• 砂糖…大さじ1

• うま味調味料…5振り

　作り方

• 玉ねぎはざく切りにします。
• 鶏もも肉は一口サイズにそぎ切りにします。
• スキレットに玉ねぎ・もやし・鶏肉の順に入れ、中火にかけます。
• スキレットが温まったら砂糖をかけます。
• しょう油・みりん・白だし・酒・うま味調味料を入れて煮ます。
• 煮上がったら完成です。
• 溶き卵につけて召し上がってください。
• シメは残ったつゆにうどんを入れて焼きながら煮れば すき煮うどんに！

　ポイント

• 鶏肉は斜めに削ぐように切ると箸でつかみやすくなります。
• 鶏肉は野菜の上にのせると鶏肉の脂が野菜に染み込みます。
• ※画像はイメージです。

リュウジさんが使用したニトリのキッチングッズ

スキレット鍋

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IH・ガス火スキレット鍋（19cm 799円・15cm 399円）は通称ニトスキと呼ばれる人気のキッチングッズ。

保温性に優れているので、いつまでも温かいまま食べることができ デザイン性もあるので このまま食卓に出すことができます。

リュウジさん

このレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんでした。

リュウジさんは2022年 日本の料理系You Tuberの中で最も登録者数を増やしたバズりまくっている料理研究家さんです。

リュウジさんの著書

至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ100

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リュウジ KADOKAWA 2023年10月19日頃

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虚無レシピ

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リュウジ サンクチュアリ出版 2023年09月07日頃

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家のリュウジさんがニトリのキッチングッズを使って教えてくれた簡単レシピ【すき焼き風鶏肉鉄鍋】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪