【土曜は何する】担々麺 フライパンレシピ 山本ゆりさんのフライパン料理。10分ティーチャー｜11月6日

2021年11月6日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャーでは、大人気料理研究家の山本ゆりさんが10分以内でできる簡単フライパン料理として【担々麺】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>土曜はナニする！？記事一覧はこちら

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1. 【担々麺】山本ゆりさんのフライパンレシピ
   1. 　材料
   2. 　作り方
2. まとめ♪

【担々麺】山本ゆりさんのフライパンレシピ

Course: レシピ, 土曜はナニする！？Cuisine: フライパン料理

Servings

1

servings

Prep time

5

minutes

Cooking time

5

minutes

山本ゆりさんが教える簡単10分以内のフライパン料理

　材料

• 中華麺(生)・・・１玉

• 合いびき肉または豚ひき肉・・・60g

• ごま油・・・小さじ１

• チューブニンニク・・・1cm

• チューブショウガ・・・1cm

• 豆板醤・・・・小さじ1/2(お好みの辛さで)

• 顆粒鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2

• 塩コショウ・・・各少々

• 味噌・・・大さじ１

• 牛乳または豆乳・・・50ml

• 白すりごま・・・大さじ１

• ラー油・刻みねぎ・山椒・・・お好みで

　作り方

• フライパンで麺を袋の表示時間より１分ほど短めに茹でて、サッと水で洗います。
• 空いたフライパンにごま油をひき、ひき肉・チューブにんにく・チューブしょうが・豆板醤を入れて炒めます。
• ひき肉の色が変わったら味噌・鶏ガラスープの素・水を入れてひと煮立ちさせます。
• 茹でた麺を入れてなじませ、白ごま・牛乳を入れます。
• 器に盛り付け、ラー油・刻みネギ・山椒をトッピングしたら完成です。

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【土曜は何する】山本ゆりフライパン料理レシピまとめ(カルボナーラ炒飯・アクアパッツァなど)10分ティーチャー｜11月6日

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2021.11.06

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2021.10.30

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

料理研究家の山本ゆり先生が教えるフライパン１つで１０分以内にできるフライパン料理【】の作り方について紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪