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【ヒルナンデス】丸ごとズッキーニの肉巻き マコさんレシピ|7月20日

レシピ

2022年7月20日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、作りおき専門の家政婦makoさんが料理レパートリーの少ないパパのために初心者さんでも簡単にできる時短レシピ【丸ごとズッキーニの肉まき】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【丸ごとズッキーニの肉巻き】マコさんの時短レシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: マコさんレシピ, 時短レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

5

minutes

作り置き専門のスーパー家政婦マコさんが考案する夏の時短レシピ

材料

  • ズッキーニ・・・1本

  • 片栗粉・・・適量

  • サラダ油・・・適量

  • 水・・・50ml

  • 《a》
  • 卵・・・1個

  • 合いびき肉・・・200g

  • パン粉・・・1/2カップ

  • 塩コショウ・・・少々

  • 《ソース》
  • ケチャップ・・・大さじ4

  • しょう油・・・大さじ1

  • みりん・・・大さじ1

作り方

  • ズッキーニをラップで包み、600Wの電子レンジで1分半加熱します。
  • ①のズッキーニに片栗粉を全体にまぶします。
  • ポリ袋に《a》の材料を加えて混ぜ、袋の中で薄くのばしたら②のズッキーニを真ん中にのせて包みます。
  • 熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、③を焼きます。
  • 全体に焼き色がついたら水を加えてフタをし、10分ほど弱めの中火で蒸し焼きにします。
  • ⑤の粗熱がとれたら食べやすい大きさに切ります。
  • 空いたフライパンの余分な油を拭き取り、《ソース》の材料を加えて1分ほど軽く煮詰めたら⑥にかけて完成です。

ポイント

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    まとめ♪

    最後までご覧いただきありがとうございます。

    スーパー家政婦マコさんが教える夏の時短レシピ【丸ごとズッキーニの肉巻き】の作り方を紹介しました。

    ぜひ参考にしてみてください♪

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