【ヒルナンデス】新じゃがいものトッポッキ風炒め物 マコさんレシピ(時短トッポギ)6月1日

作り方

• パプリカは1.5cm幅に、アスパラは下半分をピーラーでむいて3等分に切ります。
• 新じゃがいもをは皮付きのまま棒状に切ります。
• 熱したフライパンにごま油をひき、②の新ジャガイモを加えて炒めます。
• 焼き色がついたら裏返し、アスパラ・パプリカを加えます。
• ニンニクを加えて全体を炒め合わせて、じゃがいもがある程度柔らかくなるまで炒めます。
• 《a》の材料を加えて煮絡め、とろみがついたら いりごまをふって完成です。