2022年2月15日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の女子会トークッキングでは、料理研究家の藤井恵さんが今晩作りたくなる簡単レシピとして【炊飯器でジャンバラヤ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
Servings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes藤井恵さんが教える今晩作りたくなる簡単レシピ
材料
鶏もも肉・・・250g
米・・・2合
水・・・360ml
チョリソー・・・2本
- 《a》
チリパウダー・・・小さじ1/2
オールスパイス(なかったら入れなくてもOK)・・・小さじ1/2
クミンパウダー・・・小さじ１
塩・・・小さじ1/2
コショウ・・・少々
おろしにんにく・・・小さじ1/2
レモン汁・・・大さじ１
オリーブオイル・・・大さじ１
- 《b》
トマトペースト・・・大さじ1/2
塩・・・小さじ１
作り方
- 鶏もも肉に《a》の材料を加えて水分がなくなるまで揉み込み、15分ほどおきます。
- 炊飯器に米・《b》の材料を入れて混ぜ、①の鶏肉をのせてチョリソーをちらして炊飯モードで炊きます。
- 鶏肉を取り出して混ぜ、器に盛り付けます。
- 鶏肉をのせてパセリをふったら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の藤井恵さんが教える簡単レシピ【炊飯器で作るジャンバラヤ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
藤井 恵 新星出版社 2022年01月04日
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