2023年4月21日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では旬の春食材で満腹スペシャルとして伝説の家政婦・志麻さんが青空レストランより参戦の宮川大輔さんと、朝日奈央さん・出川哲朗さんのリクエストに応えた春食材満載の春レシピを披露！
厳選された新玉ねぎや春キャベツ、ホタルイカなど絶品の春食材が志麻さんのテクニックで、さらにワンランクアップの絶品料理になっちゃいました。
志麻さんの春レシピまとめ（4月21日）
ホタルイカの韓国風 冷奴レシピ
春食材のホタルイカを韓国風にアレンジした冷ややっこです。
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菜の花とそばのサラダレシピ
そばつゆ・豆板醤・オリーブオイルと和洋中のミックスされたタレが絶品！
麺と相性の良い和のダシに豆板醤とオリーブオイルでアクセントを加えて食べごたえのある１品になっています。
作り方
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カツオのたたき キウイソースレシピ
カツオのたたきを、キウイとキュウリのソースと粉チーズといただく驚きの一品！
キウイソースは、冷しゃぶやそうめんにも合う万能ソースです。
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イワシカレーレシピ
カレールーは使わずカレー粉で作る野菜の旨みを感じられるカレーです。
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春キャベツのシーフード春巻きレシピ
酸味のあるドレッシングを魚介と絡めたキャベツの春巻き。
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丸ごとアスパラのオーブン焼きレシピ
アスパラを丸ごとオーブンで焼いて、濃厚バターとレモンのソースをかけてサッパリといただく１品です。
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シラスと春野菜のオムレツレシピ
味付けはシラスとチーズの塩分と仕上げの粉チーズだけ！
春野菜てんこ盛りレシピです。
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下中たまねぎのマヨネーズ焼きレシピ
甘みの強い下中たまねぎをオーブンで焼いて、さらに味わいを凝縮！
マヨネーズとチーズで豪快に焼き上げた１品です。
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豚肉とナスのニンニクポン酢レシピ
無限にご飯が食べられる！
豚肉とナスのガッツリにんにくレシピは、悶絶級の美味しさです。
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短角牛のニンニク炒めレシピ
赤身の旨味が強い短角牛に大量のニンニクが相性バツグン！
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ブイヤベースラーメンレシピ
志麻さん流の野菜と魚介で作るフレンチラーメン！
ニンニクマヨネーズソースで味変も楽しめます。
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フォンテーヌブローレシピ
フォンテーヌブローはフランスの古典デザート。
本来はフロマージュブランを使用して作りますが、ヨーグルトで代用することで簡単デザートに。
作り方
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タサン志麻さん
このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。
タサン志麻さんは家事代行サービスの「タスカジ」に登録しているお料理専門の家政婦さんです。
数々のテレビ番組に出演し話題となっている人気の志麻さんの人気の秘密は、元々15年以上にわたって有名フレンチレストランのシェフを努めていたという本格的な料理人さんの腕前を持っているから。
志麻さんが短時間で自宅にある初見の食材だけを駆使して作ってくれる絶品料理は、家事代行サービスを頼んだ方だけではなく、多くの芸能人の方も魅了しています。
タサン志麻さんのレシピ本は日常の中にカンタンにフレンチを取り入れられると大ヒットしています。
志麻さんの著書
▼前回紹介された志麻さんレシピ
・志麻さんレシピまとめ(6月10日)サバンナ高橋さんの別荘で披露！
・志麻さんレシピ (4月8日)北村匠海さんらに春の旬食材激ウマ料理披露！
・志麻さんレシピまとめ(1月7日)伝説の家政婦が永瀬廉さんらに披露
・志麻さんレシピ秋の満腹祭まとめ！伝説の家政婦がバナナマンに披露
・志麻さんレシピまとめ(9月24日)奈緒さん・浅香航大さん・しずちゃんに披露！
・志麻さんの厳選レシピ完全まとめ！伝説の家政婦が披露してきた絶品料理
・ラウールさん＆吉川愛さんへ披露！志麻さんの夏のガッツリ飯レシピ編まとめ
・DAIGOさん＆加藤ローサさんへ志麻さんレシピまとめ
・志麻さんレシピまとめ〜V6井ノ原さん直撃編〜
・大原櫻子さん＆玉井詩織さんへ志麻さんレシピまとめ
>>沸騰ワード10記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
志麻さんが披露した青空レストラン厳選春食材を使用した絶品春レシピをまとめて紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
毎週金曜日（19:56〜20:54）
司会：設楽統（バナナマン）
進行：岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
パネラー：朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、坂口健太郎、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、中村里帆
VTR出演：宮川大輔ほか
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