2022年12月23日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では明日作りたい！Xmas直前志麻さんの料理教室スペシャルとして、伝説の家政婦・志麻さんがおうちで簡単にできるクリスマスレシピ【さばパスタ】の作り方を詳しく紹介します。

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【鯖パスタ】志麻さんレシピ
タサン志麻さん
1. 志麻さんの著書
まとめ♪

【鯖パスタ】志麻さんレシピ

Course: レシピ, 沸騰ワード１０Cuisine: 志麻さんレシピ, クリスマス料理

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

志麻さんの簡単レシピ

材料

塩サバ
塩コショウ
ニンニク
タイム
オリーブオイル
パスタ

作り方

塩サバに塩コショウをふります。
フライパンに①のサバ・タイム・つぶしたニンニクを加えて、オリーブオイルをたっぷりとかけて弱火で煮ます。（※１）
②のサバを取り出し、残ったオイルを冷まします。
鍋に湯を沸かし、塩（湯の量の1%）を加えてパスタを入れて表示時間よりも１分短く茹でます。（※２）
③のオイルに刻んだニンニクを加え、ニンニクにゆっくりと火を入れるように加熱します。
ニンニクの香りが出たら、パスタのゆで汁を加えて混ぜます。
茹で上がったパスタの湯を切って⑥のオイルに加えて強火で１分、パスタを絡めます。
器に盛り付け、③で取り出したサバを飾れば完成です。

ポイント

※１・・・低温の油で煮ることで、身がほろほろに仕上がります。
※２・・・パスタを茹でるときの湯の塩分は、お吸い物みたいに飲めるくらいの塩分量がベスト！
パスタに下味がついてコシのある茹で上がりになります。
志麻さんのお料理によく出てくるタイムやローリエは、どんな料理にも合う万能ハーブです。
スーパーや100均でも簡単に手に入るので、持っておくといつもの料理がワンランクアップした味わいになります。

▼同日に紹介された志麻さんのクリスマス＆料理教室レシピ

【沸騰ワード】志麻さんのクリスマスレシピ＆伝説の家政婦の料理教室まとめ(12月23日)

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▼前回紹介された志麻さん秋の満腹レシピ

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タサン志麻さん

このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。

志麻さんの著書

志麻さんのサクッと作れる極上おつまみ

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タサン志麻マガジンハウス 2022年05月26日頃

à table SHIMA vol.2 夏号

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タサン志麻扶桑社 2022年06月15日

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タサン志麻ワニブックス 2022年01月07日頃

à table SHIMA vol.1 冬号

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タサン志麻扶桑社 2021年11月15日

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志麻マガジンハウス 2021年06月24日頃

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タサン志麻ワニブックス 2021年01月08日頃

志麻さんのベストおかずプレミアムなほぼ100円おかず編

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タサン志麻扶桑社 2021年02月27日

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タサン志麻日経BP 2020年10月30日頃

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志麻マガジンハウス 2018年05月10日頃

▼これまでに披露された志麻さんレシピ
・志麻さん夏レシピまとめ(8月19日)二宮和也さんに伝説の家政婦が披露！
・志麻さんレシピまとめ(6月10日)サバンナ高橋さんの別荘で披露！
・志麻さんレシピ (4月8日)北村匠海さんらに春の旬食材激ウマ料理披露！
・志麻さんレシピまとめ(1月7日)伝説の家政婦が永瀬廉さんらに披露
・志麻さんレシピ秋の満腹祭まとめ！伝説の家政婦がバナナマンに披露
・志麻さんレシピまとめ(9月24日)奈緒さん・浅香航大さん・しずちゃんに披露！
・志麻さんの厳選レシピ完全まとめ！伝説の家政婦が披露してきた絶品料理
・ラウールさん＆吉川愛さんへ披露！志麻さんの夏のガッツリ飯レシピ編まとめ
・DAIGOさん＆加藤ローサさんへ志麻さんレシピまとめ
・志麻さんレシピまとめ〜V6井ノ原さん直撃編〜
・大原櫻子さん＆玉井詩織さんへ志麻さんレシピまとめ
>>沸騰ワード10記事一覧はこちら

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

志麻さんがクリスマス直前料理教室として教えてくれた【鯖パスタ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

日本テレビ「沸騰ワード」
毎週金曜日（19:56〜20:54）
司会：設楽統（バナナマン）
進行：岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
パネラー：朝日奈央、カズレーザー（メイプル超合金）、倉科カナ、高橋茂雄（サバンナ）、滝沢カレン、出川哲朗、新原泰佑
VTR出演：高橋みなみ、北原里英、北村匠海、當真あみ、なすなかにし、三倉茉奈

【沸騰ワード】鯖パスタ志麻さんレシピ伝説の家政婦志麻さんのクリスマスパーティー料理｜12月23日

【鯖パスタ】志麻さんレシピ

材料

作り方

ポイント

タサン志麻さん

志麻さんの著書

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