2024年3月3日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、秘密のマヨネーズレシピに挑戦！料理研究家の山本ゆりさんから学んでいた美味しいマヨネーズレシピ【味噌マヨチキン】の作り方を詳しく紹介します。
【味噌マヨチキン】山本ゆりさんのマヨネーズレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: マヨネーズServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教えるマヨネーズレシピ
材料
鶏もも肉…1枚（300g）
塩コショウ…少々
ピザ用チーズ…30g
粗びき黒こしょう
パセリ
- 《味噌マヨだれ》
マヨネーズ…大さじ２
味噌…小さじ１
砂糖…小さじ１
しょう油…小さじ１
おろしニンニク…小さじ1/2
作り方
- 鶏もも肉をひと口大にカットしたら塩コショウをふって下地をつけ、耐熱皿に皮を上にして鶏もも肉を入れます。
- ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで4分加熱します。
- 《味噌マヨだれ》の材料を混ぜ合わせておきます。
- ②の余分な脂を拭き取ったら③の味噌マヨだれを塗り、チーズをかけます。
- 230℃のオーブントースターで５分ほど焼いたら、粗びき黒こしょう・パセリをふって完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
山本ゆりさん
このマヨネーズレシピを教えてくれたのは山本ゆりさんでした。
山本 ゆり 宝島社 2020年04月24日
山本 ゆり 宝島社 2019年04月20日頃
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
料理研究家の山本ゆりさんが教えるマヨネーズレシピ【味噌マヨチキン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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