レシピ男子ごはん

【男子ごはん】あっさりパルマンティエレシピ 根菜料理を美味しく食べる方法|11月14日

レシピ

2021年11月14日の日本テレビ系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが根菜料理を美味しく食べるレシピとして【簡単あっさりパルマンティエ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。簡単なのに食べごたえ充分!メインディッシュな1品です。

>>男子ごはん記事一覧はこちら

【簡単あっさりパルマンティエ】栗原心平さんレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: 根菜料理
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes

栗原心平さんが教える根菜料理

 材料

  • ジャガイモ・・・大2個(520g)

  • 合いびき肉・・・150g

  • 水・・・150cc

  • 顆粒コンソメ・・・大さじ1/2

  • バター・・・10g

  • 塩・・・小さじ1/2

  • 黒こしょう・・・適量

  • ピザ用チーズ・・・60g

  • ごま油・・・適量

 作り方

  • ジャガイモは皮をむいて4等分に切り、湯を沸かした鍋で茹でます。
  • 茹で上がったら、水分をとばして粉吹き芋にします。
  • マッシャーでつぶします。
  • 熱したフライパンにごま油をひき、合いびき肉を強火で炒めます。
  • 塩・黒こしょうを加えて炒めたら、火を止めて③のジャガイモ・バターを加えて混ぜます。
  • 顆粒コンソメと水を混ぜ合わせて⑤に加えて強火にかけて混ぜます。
  • 耐熱皿に⑥を移し、ピザ用チーズをかけます。(※1)
  • 250℃に予熱したオーブンに入れて5〜6分ほど加熱します。
  • チーズが溶けたら完成です。

 ポイント

  • ※1 深い皿に盛るよりも、大きめの耐熱容器に浅く盛る方がオススメ!
スポンサーリンク

▼前回はニンニク塩バター鍋レシピ

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教える根菜料理レシピ【簡単あっさりパルマンティエ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました