レシピ相葉マナブ

【相葉マナブ】里芋の唐揚げボール&チップスレシピ 旬の産地ごはん|11月14日

レシピ

2021年11月14日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」の旬の産地ごはんでは、農家さんだからこそ知る絶品里芋レシピとして【さといもの唐揚げボール&チップス】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【里芋の唐揚げボール&チップス】レシピ|旬の産地ごはん

Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 里芋料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

農家さんだからこそ知る絶品さといも料理

 材料(2〜3人分)

  • 里芋・・・2個

  • 鶏ひき肉・・・100g

  • めんつゆ・・・大さじ1

  • 片栗粉・・・大さじ2

  • 生姜(みじん切り)・・・1片分

  • 塩・・・ひとつまみ

 作り方

  • 里芋の唐揚げボール
  • 皮をむいた里芋をさいの目に切ります。
  • ボウルに鶏ひき肉・①の里芋・めんつゆ・片栗粉・生姜・塩を加えて、よく混ぜます。
  • ②の肉だねをスプーンですくって、揚げ油に落とし、3分ほど きつね色になるまで揚げます。
  • 里芋チップス
  • 皮をむいた里芋は薄切りにします。
  • 薄切りにした里芋は、揚げ油で1分30秒ほど揚げます。
  • 里芋チップスには塩をふって完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

農家さんが教える栗レシピ【里芋の唐揚げボール&チップス】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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