2022年6月1日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では、作り置き専門 家政婦マコさんが３時間で作り上げた時短レシピの中より炊飯器で作れる【チャーシューと角煮】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
炊飯器で【チャーシュー＆角煮】マコさんの時短レシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: マコさんレシピ, 時短レシピServings
6
servingsPrep time
10
minutesCooking time
40
minutes作り置き専門の家政婦マコさんが作る簡単おいしいレシピ
材料
豚バラブロック肉・・・2本
豚ヒレブロック肉・・・2本
（１本 約400gほど）長ネギ・・・1本
しょう油・・・大さじ5
みりん・・・大さじ5
砂糖・・・大さじ2
作り方
- チャーシューを作る場合
- 豚バラブロック肉をハサミで一口大の大きさにカットします。
- 炊飯器にしょう油・みりん・砂糖・豚肉（バラ＆ヒレ肉）を入れ、軽く混ぜて全体をなじませます。
- 長ネギをハサミでカットして①に入れ、普通炊飯モードで炊いたら完成です。
- 角煮を作る場合
- 角煮を作る場合は豚バラ肉をハサミで一口大の大きさにカットして炊飯します。
- 炊きあがったらフライパンで煮汁と一緒に煮詰めたら完成です。
ポイント
- ※１・・・時間があれば煮汁と一緒に鍋に入れて煮詰めることで、より濃厚になります。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
作り置き専門 家政婦マコさんが教える時短レシピ【豚バラ角煮＆チャーシュー】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
mako マガジンハウス 2019年07月25日頃
mako マガジンハウス 2019年01月10日頃
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