【男子ごはん】比内地鶏のロースト 佐々木希さんレシピ。新春スペシャル｜1月２日

　作り方

• 手羽元・手羽先はフォークなどで穴をあけます。
• 密閉袋に比内地鶏を加え、ショウガ・ニンニクはすりおろして加えます。
• ハチミツ・しょう油・塩を加えて揉み込み、冷蔵庫で半日から ひと晩漬け込みます。
• ニンジンは皮付きのまま縦６等分のスティック状に切ります。
• カブは皮付きのまま４等分に切ります。
• ニンジン・カブはオリーブオイルをかけて塩をふります。
• 天板にオーブンシートを敷き、皮目を上にした鶏肉を中央に、その周りに野菜を並べます。
• ローズマリーを鶏もも肉の上にのせます。
• 180℃に予熱したオーブンで２０分ほど焼いたら完成です。