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【沸騰ワード10】鶏肉のカレークリーム煮 志麻さんレシピ 伝説の家政婦が北村匠海さんらに直撃!4月8日

レシピ

2022年4月8日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では伝説の家政婦・志麻さんが北村匠海さん・松本まりかさん、森川葵さんに春の旬の食材を使用した簡単ひと手間でできる絶品レシピ【鶏肉のカレークリーム煮】を披露されていたので作り方を詳しく紹介します。

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【鶏肉のカレークリーム煮】志麻さんレシピ(4月8日)

Course: レシピ, 沸騰ワード10Cuisine: 志麻さんレシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

志麻さんの春の食材使用の激うまレシピ!

 材料

  • 鶏もも肉

  • 鶏手羽元

  • 塩コショウ

  • カレー粉

  • 小麦粉

  • 白ワイン

  • タイム・ローリエ

  • くず野菜

  • ニンニク(皮ごと)

  • 生クリーム

  • ごはん

  • 茹で野菜

 作り方

  • 鶏手羽元・鶏もも肉に塩コショウをふります。
  • カレー粉をたっぷりとまぶします。
  • 小麦粉をまぶしたら、油で表面に焼き色をつけます。
  • 白ワイン・水・タイム・ローリエを加えて煮込みます。
  • くず野菜・ニンニクを加えてフタをし、煮込みます。
  • 鶏肉は取り出し、煮汁を濾します。
    (くず野菜の煮汁はしぼりとります。)
  • 濾した煮汁・鶏肉を鍋に戻し入れ、さらに煮込みスープを凝縮させます。
  • 生クリームを加え、ひと煮立ちさせます。
  • ご飯にかけて、ゆで野菜を添えたら完成です。
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▼同日に志麻さんが披露した春の旬食材使用レシピはこちら

▼前回披露された志麻さんの白ご飯に合うレシピまとめはこちら

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

伝説の家政婦の志麻さんが教える【鶏肉のカレークリーム煮】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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