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【男子ごはん】きのこづくしのバターじょうゆ焼きレシピ ホットプレート秋のおつまみ|10月24日

レシピ

2021年10月24日の日本テレビ系列「男子ごはん」では料理研究家の栗原心平さんが大人気のホットプレートレシピとして おつまみに大活躍してくれる【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。大人はおつまみに、子どもはご飯のおかずになる簡単メニュー!旬のきのこを濃厚なバター風味ダレでいただく ジュワッと美味しい1品です。

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【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】ホットプレートおつまみレシピ

Course: レシピ, 男子ごはんCuisine: ホットプレート, おつまみ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

ホットプレートで作れる おつまみレシピ

材料

  • まいたけ・・・1パック(100g)

  • しめじ・・・1パック(100g)

  • シイタケ・・・大2個

  • ひらたけ・・・1パック(100g)

  • 片栗粉・・・大さじ1

  • おろし生姜・・・1片分

  • めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2

  • サラダ油・・・大さじ3

  • バター・・・20g

作り方

  • シイタケは半分に切ります。
  • まいたけは大きめにほぐします。
  • しめじは石づきを除いて大きめにほぐします。
  • きのこに片栗粉をまんべんなくまぶします。
  • 熱したホットプレートにサラダ油をひき、④のきのこを並べ入れます。
  • フタをして強火で蒸します。
  • ボウルにバター・めんつゆ・おろし生姜を入れて合わせます。
  • ホットプレートのきのこがしんなりとしたら返して両面を焼きます。
  • ⑦の合わせ調味料を加えて炒め合わせたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

栗原心平さんが教えるホットプレートで作れる簡単おつまみ【きのこづくしのバターじょうゆ焼き】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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