2023年8月22日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では業務スーパーの食材でアンダー100円丼を作る激ウマ100円丼 決定戦 第3弾を開催！人気の料理研究家さんたちが業スー食材を使って安くて簡単で美味しい100円以下丼の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
大人気料理研究家のリュウジさんの炙り肉キムチーズ丼に、元野球部寮母さんのサーモンメンチカツでサーモン南蛮丼、メイプル超合金の安藤なつさんの麻婆茄子風丼、さらにはゲストの大泉洋さんがアドリブで丼作りに参加！シェフ大泉の即興丼にも注目です。
100円以下丼レシピ選手権 第3弾まとめ
食材費高騰のあおりを受ける中、いま100円で作れるレシピが大注目されています。
大容量で超激安！業務用食材が多く揃う話題の業務スーパーの食材を使用して料理のプロたちによる１人前100円以下のU−100円以下丼選手権を開催！
芸能界屈指の料理男子・大泉洋さんも緊急参戦です。
【麻婆茄子風丼】安藤なつさんレシピ
麻婆ナス風丼を考案したのは安藤なつさん！
若手時代から業務スーパーを愛用して15年の安藤なつさんは、今では表紙を飾るほどの業スーマニアで、前回の100円以下丼選手権のチャンピオンです。
そんな安藤なつさんの今回の100円丼は「揚げなす乱切り」と、「豚肉餃子」を使用！
１食分 約95円
材料（１人分）
- 揚げなす乱切り…110g
- 豚肉餃子…60g
- 鶏だしの素…2g
- 花椒塩（ホワジャオイエン）…2g
- ごま油…大さじ１
- ご飯…180g
作り方
- 熱したフライパンにごま油をひき、揚げなす乱切りを冷凍のまま入れて炒めます。
- 豚肉餃子に100mlの水を加えて、１分半レンジで加熱します。
- 餃子を水の中でほぐし、鶏だしの素を入れます。
- ③を①に汁ごと加えます。
- 花椒塩を加えて、味をととのえます。
- ご飯にかけたら完成です。
使用した業務スーパー商品
- 揚げなす乱切り（181円）…下ごしらえ済みでアク抜き不要。
揚げているので、味が染み込みやすいのも特徴です。 - 豚肉餃子（397円）…しっかりとした味付けで肉肉しい餡が人気のポイントです。
- 花椒塩（170円）…ホワジャオイエンは本場中国の花椒入りの香り高い塩。
家事初心者の感想
- なすに味が染みててうまい
- 時短で超簡単に作れる
【ピリ辛！豆腐ザクザク丼】土方さんレシピ
ピリ辛 豆腐ザクザク丼を考案されたのが業スーマニアな土方さん！
業務スーパーマニアの土方さんが今回の100円丼で使用したのが「クリスピーフライドオニオン」と「にんにくザーサイ」！
１食分 約93円
材料（１人分）
- 木綿豆腐…150g
- しょう油…小さじ1/2
- クリスピーフライドオニオン…15g
- 花椒辣醤…4g（なしでもOK）
- うますぎっ!!にんにくザーサイ…30g
- ごま油…小さじ１
- ご飯…180g
作り方
- 木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで、500Wの電子レンジで2分加熱します。
- 温めた豆腐にしょう油・クリスピーフライドオニオン・花椒辣醤を入れて、豆腐の食感が残る程度に軽く崩します。
- 熱したフライパンにごま油をひき、にんにくザーサイを加えて炒めます。
- ご飯を加えて炒め合わせたら、器に盛り付けます。
- ④に②をのせたら完成です。
使用した業務スーパー商品
- クリスピーフライドオニオン（235円）…小麦粉をまぶして揚げているので素揚げよりもザクザク食感が楽しめます。
- うますぎっ!!にんにくザーサイ（267円）…塩漬けのザーサイとニンニクを味付けした万能おかずです。
家事初心者の感想
- ご飯に満遍なく味がついている
- 野菜を足すとより美味しくなるはず
- 100円以下なのに本格的な味！
- 辛いのは苦手な場合は花椒辣醤なしでも。
【サーモン南蛮丼】元寮母・渡邊元美さんレシピ
サーモンメンチカツ丼を提案するのは渡邊元美さん！
横浜高校野球部で寮母を20年間勤め、現在は管理栄養士として学生アスリートたちの栄養面をサポートされています。
今回はサーモンメンチカツとタマゴサラダの２つの食材を使用！
１食分 約96円
材料（１人分）
- サーモンメンチカツ…１個
- 万能ねぎ…3g
- タマゴサラダ…40g
- ご飯…１人分
《甘酢タレ》
- 砂糖…大さじ１＋1/3
- 黒酢…大さじ１＋1/3
- しょう油…大さじ１＋1/3
- みりん…大さじ１
- 水溶き片栗粉（水/大さじ１・片栗粉/小さじ１をとく）
作り方
- 小さな鍋に《甘酢タレ》の材料を入れ、中火にかけます。
- ゴムベラでひたすらかき混ぜ、とろみが出たら容器に取り出しておきます。
- サーモンメンチカツを600Wの電子レンジで１分半加熱します。
- 万能ねぎを刻みます。
- サーモンメンチカツを６等分にします。
- ご飯の上にタマゴサラダ・サーモンメンチカツの順でのせます。
- メンチ全体に②の餡をかけ、万能ねぎを散らしたら完成です。
使用した業務スーパー商品
- サーモンメンチカツ（8個入り/429円）…揚げ調理済みなので、レンチンするだけで簡単に食べられます。
レンコン入りで食感が楽しいのもポイント！ - タマゴサラダ（829円）…マヨネーズの酸味が抑えられてさっぱり！
家事初心者の感想
- 水溶き片栗粉は最初からかき混ぜておけばダマにはなりません。
- タマゴサラダがかなり美味しい
- 甘酢あんの味付けが絶妙
- 冷凍だけどクオリティが高い
【炙り肉キムチーズ丼】リュウジさんレシピ
炙り肉キムチーズ丼を考案したのはバズレシピ料理家のリュウジさん！
バズりレシピの生みの親が太鼓判を押す100円丼のメイン食材は白菜キムチを使用した丼！
１食分 約98円
材料（１人分）
- 白菜キムチ…50g
- 冷凍の豚ひき肉…50g
- 万能ねぎ…1g
- 塩コショウ…少々
- ごま油…小さじ１
《a》
- ケチャップ…小さじ１
- みりん…小さじ1/2
- しょう油…小さじ1/2
- 砂糖…ひとつまみ
- 鶏がらスープ…小さじ1/4
- ピザ用チーズ…18g
- 刻み海苔…0.4g
- 黒こしょう…適量
- ご飯…150g
作り方
- 万能ねぎを刻みます。
- 熱したフライパンにごま油をひき、冷凍の豚ひき肉を加えて、塩こしょうをふって炒めます。
- キムチを入れてさらに炒めます。
- 《a》の材料を加えて、混ぜ合わせます。
- ご飯に刻み海苔を敷き、④をかけたらピザ用チーズをのせます。
- チーズをバーナーで炙ります。
（バーナーが無い場合はレンジで加熱してください。） - 黒こしょう・ネギをかけたら完成です。
使用した業務スーパー商品
- 白菜キムチ（1kg/365円）…激安！
家事初心者の感想
- 若者が好きそうなガッツリ飯
【最安丼】大泉洋さんレシピ
芸能界屈指の料理男子・大泉洋を中心に家事ヤロウのメンバーが100円丼を考案！
１食分 約89円
材料（１人分）
- 牛バラ切り落とし肉…21g
- 紅生姜…25g
- カットニラ…27g
- ちくわの磯辺揚げ…１本
- オクラスライス…18g
- スライスたまねぎ…32g
- 料理酒…大さじ１
- みりん…大さじ１
- 白だし…小さじ２
- 砂糖…小さじ１
- しょう油…大さじ１
- サラダ油…大さじ１
- ご飯…180g
作り方
- 熱したフライパンにサラダ油をひき、スライスたまねぎ・牛バラ切り落とし肉を加えて炒めます。
- 刻んだちくわの磯辺揚げを加えて炒めます。
- 料理酒・みりん・白だし・カットニラ・オクラスライスを加えて炒めます。
- 砂糖・しょう油を加えて味をととのえます。
- ご飯の上に紅生姜をのせ、④をかけたら完成です。
使用した業務スーパー商品
- 紅生姜（375円）
- カットニラ（203円）
家事初心者の感想
- 大泉洋さん＆家事ヤロウ考案！
- 見た目が最安感ある
- 今日食った中では一番美味しくないね！
- ちゃんと5位
- ほとんど紅生姜の味
番外編【ポテサラ生春巻き揚げ】安藤なつさんレシピ
安藤なつさん考案の1本30円の激安おかず。
ウインナーの代わりにチーズにしても美味しくいただけます。
材料（１人分）
- ポテトサラダ…30g
- ウインナー…10g
- ライスペーパー…１枚
- 油…適量
- スイートチリソース…10g
作り方
- ウインナーは細切りにします。
- ライスペーパーはサッと水に潜らせるだけで戻しすぎないようにします。
- ライスペーパーにポテトサラダ・ウインナーを乗せて巻きます。
- フライパンに③を入れ、多めの油をかけて揚げ焼きにします。
- 皮がパリッとなるまで焼いたら完成です。
- スイートチリソースをかけて召し上がってください。
使用した業務スーパー商品
- ポテトサラダ（1kg/429円）…粗く潰したジャガイモとニンジンを混ぜ、自家製ドレッシングで味付け。
薄味に仕上げたシンプルさが人気のポイントです。 - ライスペーパー（81円）…TikTok上半期トレンド大賞 ヒットアイテム部門で入賞したヒット商品が業務スーパーでは81円と激安で手に入ります。
▼前回の業務スーパー100円以下丼レシピ
・コストコランキング2023リピ買い商品ベスト15
・菊池風磨さんとマイ包丁探し
・3COINS(スリコ)ランキング ベスト20
・久世福商店ランキング ベスト10
・平野レミさん調味料マイベスト10選
・平野レミ生涯名作レシピランキングBEST10
・無印良品レトルトカレーベスト3
・ビバホーム家事お悩み解消グッズ売上ベスト10
・ドンキホーテランキング ベスト20
・セリアお悩み解決グッズランキング年間ベスト10
・ダイソー年間ベスト10ランキング
・和田明日香レシピ2022ベスト10ランキング
・セブンイレブンお惣菜ベスト10
・セブンイレブン冷凍食品ベスト10
・ナポリタン 宮川大輔さんレシピ
・無限長ネギレシピ
・6Pチーズインじゃがいも 山本ゆりさんレシピ
・角煮風味玉 和田明日香さんレシピ
・ひと味違うカレー 和田明日香さんレシピ
・ベビースターコールスロー 和田明日香さんレシピ
・だしバタおかず鍋 キッコーマン公式鍋レシピ
・ニンニクだれ/味玉 なにわ男子 大橋和也さんレシピ
・ペペロンチーノ なにわ男子 大橋和也さんレシピ
・サバ缶ひつまぶし風丼 ギャル曽根さんレシピ
・もやしのお好み焼き ギャル曽根さんレシピ
・カリカリ豚バラの下敷き(ネギだれで)！和田明日香さんレシピ
・秒すた丼 和田明日香さんレシピ
・枝豆のメキシコ風(チリパウダーで)和田明日香さんレシピ
>>家事ヤロウ記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
食のプロが業務スーパーの食材で作る100円丼レシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント