2023年7月21日の日本テレビ系列「沸騰ワード10」では夏でも白飯すすむ絶品レシピとして伝説の家政婦・志麻さんが佐藤栞里さん・チョコレートプラネットのお二人のリクエストに応えた絶品の夏レシピ【しょうが焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【しょうが焼き】志麻さんレシピ
Course: レシピ, 沸騰ワード１０Cuisine: 志麻さんレシピ, 夏レシピ, 白米にピッタリServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes伝説の家政婦・志麻さんの夏レシピ
材料
豚肉（生姜焼き用）
塩コショウ
みりん
砂糖
しょう油
ショウガ
作り方
- 豚肉に塩コショウをふります。
- 熱したフライパンに油をひき、①の豚肉を１枚ずつ広げて焼きます。
- 焼いた豚肉は取り出して油をきります。
- 肉を炒めた油で玉ねぎを炒めます。
- みりん・砂糖・しょう油で味付けをします。
- 軽く煮詰めたら焼いた肉を戻し入れ、千切りにしたショウガも加えます。
- サッと煮絡めたら完成です。
ポイント
- 豚肉は具材と炒めず、先に豚肉だけを広げて焼き色つけることで肉のうま味がまして激ウマに！
▼同日に紹介された志麻さんの夏レシピ
タサン志麻さん
このレシピを披露されたのはタサン志麻さんです。
志麻さんの著書
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タサン志麻 マガジンハウス 2022年05月26日頃
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タサン志麻 扶桑社 2022年06月15日
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タサン志麻 扶桑社 2021年11月15日
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志麻 マガジンハウス 2021年06月24日頃
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タサン 志麻 ワニブックス 2021年01月08日頃
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タサン志麻 扶桑社 2021年02月27日
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タサン志麻 日経BP 2020年10月30日頃
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志麻 マガジンハウス 2018年05月10日頃
▼これまでに披露された志麻さんレシピ
・志麻さん春レシピまとめ（青空レストランコラボSP）
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
志麻さんが教える夏の白飯すすむ絶品レシピ【ショウガ焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ「沸騰ワード」
毎週金曜日（19:56〜20:54）
司会：設楽統（バナナマン）
沸騰リーダー：日村勇紀（バナナマン）
進行：岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
パネラー：カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中田青渚、松下奈緒、吉沢亮
VTR出演：松下奈緒、チョコレートプラネット、佐藤栞里ほか
毎週金曜日（19:56〜20:54）
司会：設楽統（バナナマン）
沸騰リーダー：日村勇紀（バナナマン）
進行：岩田絵里奈（日テレアナウンサー）
パネラー：カズレーザー（メイプル超合金）、滝沢カレン、出川哲朗、中田青渚、松下奈緒、吉沢亮
VTR出演：松下奈緒、チョコレートプラネット、佐藤栞里ほか
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