【家事ヤロウ】時短酢豚(師匠の酢豚)和田明日香さんレシピ。うち中華vs炊飯器35分１本勝負｜3月7日

　作り方

• ボウルに豚肉・酢・塩を入れて揉みほぐしたら、片栗粉・酒を加えて さらに揉み込み、一口サイズに丸めます。
• ①を耐熱皿に並べ、ラップをかけて500Wの電子レンジで５分加熱します。
• ニンジン・ピーマン・なすは乱切り、シイタケは半分、玉ねぎはくし切りにします。
• キュウリは種を取り除いて斜め切りにします。
• 別のボウルに《a》の材料を混ぜ合わせておきます。
• 熱したフライパンに多めのごま油をひき、玉ねぎ・ニンジン・シイタケ・なすを加えて炒めます。
• 野菜がしんなりとしてきたら、豚肉を入れて炒めます。
• ⑦に火が通ったら、ピーマン・キュウリを入れて絡めます。
• 仕上げにごま油（適量）を回しかけたら完成です。