2023年6月22日の日本テレビ系列「ZIP」の街録ZIP！リアルレビューではABCクッキングスタジオさんにて「ライスペーパーを使ったおすすめレシピ」についてインタビューをしてランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。
ライスペーパーレシピランキングTOP4
ライスペーパーは米粉などを水で溶かし乾燥させた食材。
水にサッとくぐらせるだけで使えて、モチモチ食感が人気となっています。
一般的なスーパーだと10枚で200円ほどで販売されています。
第4位 ライスペーパーピザ
第4位はライスペーパーピザ！
フライパンひとつだけで作れるライスペーパーレシピ。
- 油を薄くひいたフライパンにライスペーパーを敷きます。
- ケチャップと好きな具材をのせます。
- フタをして２分ほど蒸し焼きにしてチーズが溶けたら完成です。
第3位 クレープ
第3位はクレープ！
ライスペーパーを使えばクレープ生地を焼く面倒な工程は必要ありません。
水にさっとつけて１分ほどで巻きやすい柔らかさになるため、あとはお好みのフルーツや生クリームを巻くだけでモチモチのヘルシークレープができちゃいます。
チーズを巻いて揚げると春巻きのようになるので、こちらもオススメです。
第2位 もち米風アレンジ
第３位はもち米風アレンジ！
お米を炊くときに1cm角くらいにカットしたライスペーパーを一緒に入れて炊飯すると、もち米風に。
ご飯のもちもち感がアップします。
もち米がなくても簡単に赤飯やおこわが作れちゃいます。
第1位 あまりものだけ春巻き
第1位はあまりものだけ春巻き！
残ったおかずをライスペーパーで包むだけ。
チンジャオロース・焼きそばなどをライスペーパーで包めば生ならモチモチ、揚げればカリカリのおかずが完成します。
型崩れがしにくいのでお弁当にもピッタリです。
番外編：カニクリームコロッケ
カニクリームコロッケが破裂してしまうのはクリームに衣が上手につかず中の水分が外に出てしまうから。
クリームを濡らしてやわらかくしたライスペーパーに包んでから衣をつけると、衣がつきやすく膜のような役割をしてくれ破裂せずにキレイに揚げることができます。
▼前回はスマートウォッチランキング！
▼ZIP特集アルモンデレシピもおすすめ！
・焼き芋を電子レンジで10分で作るテクニック
・袋麺プラスワンレシピ
・神コスパ食材レシピ
・新米のおいしい食べ方
・かぼちゃレシピ
・米粉の活用方法
・キャンプグッズを使った防災術
・そうめんアレンジレシピ
・世界のアイスレシピ決定戦
・食パンそっくり料理レシピまとめ
・ぬか漬けグッズと漬けたら美味しいものまとめ
・世界のズボラ飯レシピ選手権！ワールドずぼら飯クラシック
・缶詰炊き込みご飯レシピまとめ(やきとり・さばカレー・いちご煮など)
>>ZIP！記事一覧はこちら
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ライスペーパーおすすめグルメをランキング形式で紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
コメント