【ノンストップ】チキンのトマトクリームグラタンレシピ 坂本昌行さんのワンデュッシュ｜1月14日

　作り方

• タマネギは薄切り、ジャガイモは8mm厚さの半月切りにします。
• ニンニクはみじん切りにします。
• 鶏肉は一口大にカットします。
• トマト缶はホールトマトをつぶしておきます。
• 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、タマネギ・ニンニクを加えて中火で炒めます。
• タマネギがしんなりとしてきたら、鶏肉とジャガイモを加えて軽く炒めます。
• 全体に油が回ったら《a》の材料を加えて ひと混ぜして水を加えます。
• フタをして中火で５分ほど加熱します。
• フタを外してトマト缶を加え、ときどき混ぜながら水分が半分くらいになるまで強火で煮つめます。
• 生クリームを加えて混ぜたら、耐熱皿に移します。
• スライスチーズに味噌を塗り、味噌の面を下にして⑩にのせます。
• 1000Wのオーブントースターに入れて、７〜８分ほど焼き色がつくまで焼きます。
• 仕上げにパセリをふったら完成です。