【ノンストップ】牛こまとさつまいものオイマヨ炒めレシピ。検索きょうのおしゃレシピ｜10月20日

作り方

• サツマイモは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切り10分水にさらします。
• ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、縦に5mm幅に切ります。
• 玉ねぎは薄切りにします。
• 熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で水気を切ったサツマイモを入れて炒め、焼き色がついたら取り出します。
• 同じフライパンに牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
• 肉の色が変わったらピーマン・玉ねぎを入れて中火で炒めます。
• 玉ねぎがしんなりとして、牛こま切れ肉に火が通ったら④のサツマイモ・《a》の調味料を加えて炒めます。
• 全体に味がなじんだら火から下ろしてお皿に盛り付けて完成です。