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【ノンストップ】牛こまとさつまいものオイマヨ炒めレシピ。検索きょうのおしゃレシピ|10月20日

レシピ

2021年10月20日のフジテレビ系列「ノンストップ」の検索!きょうのオシャレシピでは、クラシルで人気急上昇中するという旬の「サツマイモ 」を使ったレシピ【牛こまとサツマイモのオイマヨ炒め】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【牛こまとサツマイモのオイマヨ炒め】きょうのおしゃレシピ

Course: レシピ, ノンストップCuisine: さつまいも料理
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes

クラシルで人気のサツマイモレシピ

材料

  • 牛こま切れ肉・・・150g

  • サツマイモ・・・150g

  • ピーマン・・・2個

  • 玉ねぎ・・・1/2個

  • サラダ油・・・大さじ1

  • 《a》
  • オイスターソース・・・大さじ1.5

  • マヨネーズ・・・大さじ1.5

  • 塩・コショウ・・・ふたつまみ

作り方

  • サツマイモは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、さらに1cm幅に切り10分水にさらします。
  • ピーマンは縦半分に切って種を取り除き、縦に5mm幅に切ります。
  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • 熱したフライパンにサラダ油をひき、中火で水気を切ったサツマイモを入れて炒め、焼き色がついたら取り出します。
  • 同じフライパンに牛こま切れ肉を入れて中火で炒めます。
  • 肉の色が変わったらピーマン・玉ねぎを入れて中火で炒めます。
  • 玉ねぎがしんなりとして、牛こま切れ肉に火が通ったら④のサツマイモ・《a》の調味料を加えて炒めます。
  • 全体に味がなじんだら火から下ろしてお皿に盛り付けて完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

クラシルで人気急上昇するサツマイモレシピ【牛こまとサツマイモのオイマヨ炒め】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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