【ノンストップ】タラのアホアリエロレシピ。スペイン料理 おうちで世界ごはん｜1月31日

　作り方

• タラは皮つきのまま3等分に切ります。
• ジャガイモは皮つきのまま5mm厚さのひと口大に切り、ニンニク・玉ねぎはみじん切りに、ピーマンはヘタと種を除いてみじん切りにします。
• 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、軽く色づくまで炒めます。
• 玉ねぎ・ピーマンを加え、しんなりするまでじっくりと炒めます。
• トマト缶を加えて水分が少なくなるまでさらに炒めます。
• フライパンに深さ5mmほどのサラダ油を加えて熱し、ジャガイモを広げて揚げ焼きにします。
• 両面色づき、火が通ったら取り出します。
• ⑤に分量の水を入れて強火で温め、タラ・⑦のジャガイモを加えて中火で煮ます。
• タラに火が通ったら塩で味をととのえ、器に盛り付けて完成です。