2023年4月3日のフジテレビ系列「めざましテレビ」のご当地うま撮グランプリでは全国各地の30年後に残したいニューフェイスグルメとして岩手県のご当地グルメ【盛岡焼き冷麺】と【大船渡さんまらーめん】の２品で対決していたので２品のメニューについてを詳しく紹介します。
岩手県ご当地うま撮影【盛岡焼き冷麺】vs【大船渡さんまらーめん】
遊食屋FUJI Next【盛岡焼き冷麺】
遊食屋FUJI Nextさんの盛岡焼き冷麺（980円）は、盛岡で有名なご当地グルメの冷麺を焼いたもの！
冷麺用の麺は炒めることでプリプリ食感が増します。
具材はキャベツやピーマン、豚バラ・キュウリと具だくさん！
真ん中に置かれた卵黄を割って麺に絡めれば、さらに美味しくいただけます。
さっき食べてきたばっかりの
遊食屋FUJI NEXTの
焼き冷麺！！冷麺なのに焼いてるの？？
と思った方にこそ
試してもらいたい美味しさです！！#岩手#盛岡#遊食屋FUJINEXT pic.twitter.com/SQgdvPFE7V— ハル（出淵晴彦） (@haru63114) March 20, 2023
碁石海岸レストハウス【大船渡さんまら〜めん】
碁石海岸レストハウスさんの大船渡さんまら〜めん（850円）は、日本有数のサンマの水揚げ量を誇る大船渡のサンマのみりん干しがのっています。
ワカメなどのこだわり具材も大船渡産という、まさにオール大船渡のラーメンです。
岩手県の伝統工芸品である「南部鉄器」を使用して焼かれたサンマは、ふっくらでジューシーとした仕上がりに。
食べすすめながら身をほぐしていけば、サンマの脂で味変も楽しめます。
第10回は岩手県の大船渡に来ました！
『#碁石海岸レストハウス 🐟』◉大船渡さんまら〜めん 750円
ご飯にさんまとスープを入れてひつまぶし風に
と教えていただきました😊ご馳走様でした。#東北コミュニティ#ルーレットサークル#大船渡さんまラーメン#岩手県大船渡市 pic.twitter.com/udazsK4klf— ルーレットエイト【東北漫遊記】 (@roulette_eight) October 28, 2022
岩手県ご当地うま撮：番外編
食道園
食道園さんは行列のできる人気店。
冷麺（1000円）は職人が粉から練り上げた特製麺と、辛さと ほのかな酸味が特徴の冷麺専用のカクテキが特徴です。
焼肉・冷麺ヤマト
焼肉・冷麺ヤマト 盛岡本宮店さんでは、月に１回 冷麺まつりが開催され、通常858円の冷麺が495円とワンコイン以下で味わうことができるのだとか。
白龍 本店
白龍 本店さんはじゃじゃ麺発祥のお店。
ゴマやショウガなどを使った秘伝の味噌をまぜていただくじゃじゃ麺（中/660円）は辛いものが苦手な方でも美味しくいただける１品。
少し残した麺に生卵（50円）を加え、ネギと麺のゆで汁と味噌を合わせたスープでシメる「ちいたんたん」で最後まで美味しく楽しめます。
・石焼きグルメ（親子丼・和牛チーズリゾット・焼肉きんぐの石焼きなど）
・オムバーグの人気店。オムレツ＋ハンバーグ（ドーナツ型・ドリアなど）
・天まぶしの人気店。天ぷら＆天丼＆天茶漬けで味変
・ごちそう鍋（牡蠣鍋・明太子・餃子・肉鍋）
・本格中華まん(今年ニューオープンした台湾肉まん・一口サイズパオズなど)
・無人販売冷凍餃子(美味しい焼き方・アレンジレシピなども)
・さんまの炊き込みご飯レシピ（炊飯器で簡単）
・さんまの塩焼きの焼き方。フライパンお手軽レシピ
・焼き小籠包(業務スーパー・上海焼小籠包・海鮮など)
・お芋スイーツ(モンブラン・アップルパイ・発酵バター・ゴルゴンゾーラアイス)
・ハイブリッドスイーツ(モンブランアップルパイ・カヌレシュークリームなど)
・なだれグルメ(モンブラン・太巻きすし・カレー・パンケーキなど)
・ゴージャスかき氷の人気店まとめ(あんバターカキ氷・綿あめ・赤紫蘇)
・カルボナーラ人気店まとめ(アレンジレシピも)
・肉まぶしお店まとめ(出汁で〆る和牛リブ・焼肉・ウニイクラなど)
・沼グルメお店まとめ(チーズ・はちみつ・タルタルソースなど)
・進化系おにぎり 紹介されたお店まとめ(羽つき・アボカド・卵黄など)
・肉フェス2022 初出店10店舗＆メニューまとめ
・進化系ハンバーガー(アップルパイ・ドーナツ・四角いグルメバーガーなど)
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
ご当地うま撮グランプリにて対決した岩手県のご当地グルメ【盛岡焼き冷麺】と【大船渡さんまら〜めん】２品についてを紹介しました。
岩手県代表に選ばれたのは盛岡焼き冷麺でした。
ぜひ参考にしてみてください♪
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