ラヴィット!レシピ

【ラヴィット】サバのエスカベッシュ(フレンチ風南蛮漬け)レシピ!10分2品レシピ 高級フレンチを再現!ラビット!7月9日

ラヴィット!

2021年7月9日のTBS系列「ラヴィット」のミシュランシェフ直伝!ラビット・ちゃちゃっと作れる!絶品10分2品レシピは高級フレンチ再現編でした。10分で2品作れる簡単レシピとしてミシュランシェフが【サバのエスカベッシュ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【サバのエスカベッシュ】10分2品レシピ

Course: ラヴィット!, レシピCuisine: 時短レシピ, フレンチ
Servings

2

servings
Prep time

2

minutes
Cooking time

8

minutes
Calories

500

kcal

たったの10分で2品作る!高級フレンチレシピ

 材料

  • 鯖の塩焼き・・・1パック

  • 大根ミックス・・・1パック

  • みかんのシロップ漬け・・・50g

  • プチトマト・・・3個

  • 黒オリーブ・・・10g

  • カレー粉・・・小さじ1/4

  • 白ワイン・・・大さじ2

  • 出汁酢・・・大さじ2

  • オリーブオイル・・・大さじ1

 作り方

  • サバの塩焼きを600Wの電子レンジで1分加熱します。
  • 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、大根ミックスを強火で炒めます。
  • カレー粉・白ワイン・出汁酢を加えて強火でサッとひと煮立ちさせます。
  • 火を止めて、みかんのシロップ漬けを加えて混ぜます。
  • 焼いたサバを器に盛り付け、④をかけたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ミシュランシェフ直伝!10分で2品できる時短レシピ【サバのエスカベッシュ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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