2023年1月31日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ」では料理研究家の和田明日香さんがvs炊飯器35分１本勝負として【刺身と春菊のキムチ和え】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【刺身と春菊のキムチ和え】和田明日香さんレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: 和田明日香さんServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes和田明日香さんの冬鍋レシピ
材料
春菊…２茎
キムチ…1/2カップ
刺身（白身魚）…８枚
ニラパクチーだれ…大さじ１
ごま油…大さじ１＋小さじ２
コチュジャン…小さじ1/2
塩…少々
- 《ニラパクチーだれ》
ニラ（みじん切り）
パクチー（みじ切り）
しょう油
作り方
- 《ニラパクチーだれ》の材料を混ぜ合わせ、ニラパクチーだれを作ります。
- ボウルに刺身・キムチ・ニラパクチーダレ・ごま油（大さじ１）・コチュジャンを加えて和えます。
- 春菊をザク切りにし、②に加えて混ぜます。
- 味をみて塩・ごま油（小さじ２）を加えて和えたら完成です。
ポイント
和田明日香さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の和田明日香さんでした。
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和田明日香 主婦の友社 2021年04月24日頃
和田明日香 辰巳出版 2020年09月29日
和田明日香 辰巳出版 2019年12月04日
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
和田明日香さんが冬の鍋として教える【刺身と春菊のキムチ和え】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日（19:00〜20:00）
MC：バカリズム、中丸雄一（KAT-TUN）、カズレーザー（メイプル超合金）
ゲスト：北村匠海、中川大志、馬場裕之（ロバート）、和田明日香
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