2023年9月19日のテレビ朝日系列「家事ヤロウ 芸能人の自宅のぞき見リアル家事2時間スペシャルでは、宮川大輔さんがお気に入りの「高千穂峡つゆ」を使ったリアル自宅飯【きゅうりのめんつゆ漬け】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【きゅうりのめんつゆ漬け】宮川大輔さんレシピ
Course: レシピ, 家事ヤロウCuisine: リアル自宅飯2
servings5
minutes15
minutes芸能人のリアル自宅飯!
材料
高千穂峡つゆ(しいたけ味)
キュウリ
塩
水
白だし
鷹の爪
ごま油
作り方
- キュウリは軽く塩揉みをしたら、ピーラーで薄切りにします。
- 薄切りキュウリを重ねて丸めます。
- めんつゆ・白だし・水で味をととのえます。
- 鷹の爪・ごま油を加えて、
ポイント
高千穂峡つゆ
宮川大輔さんのお気に入りはヤマエさんの高千穂峡つゆ(405円)。
九州・霧島山系の地下水などを使用したロングセラーのめんつゆです。
美味しい水を使ったつゆが、そのまま味わえるストレートタイプが売りで、自社工場で削りたてのかつお節を新鮮な状態でダシを取っているので、より旨みが凝縮しためんつゆになるのだそう。
色々試したところ、宮川さんはしいたけ味が一番好きなのだそう。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
宮川大輔さんが披露した自宅飯【きゅうりのめんつゆ漬け】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「家事ヤロウ」
毎週火曜日(19:00〜20:00)
MC:バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー(メイプル超合金)
ゲスト:井上咲楽、小倉優子、加藤茶、加藤綾菜、高木ブー、博多華丸・大吉、藤本美貴、光浦靖子、宮川大輔、やす子
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