2023年4月26日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」の超時短レシピ9minutesでは9分で作れる時短レシピを披露!料理研究家の今井亮さんが食パンレシピとして【イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼き】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
ツナマヨサンドに醤油と味噌を使用し、簡単にマネできるホットサンドに!
【イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼き】今井亮さんレシピ
Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 時短, 9分レシピServings
2
servingsPrep time
4
minutesCooking time
5
minutesたった9分で完成!超時短レシピ
材料
食パン(8枚切り)…2枚
ツナ缶…1缶
トマト…1個(100g)
玉ねぎ…1/8個分(30g)
パセリ…1枝
レモン汁…小さじ1
しょう油…小さじ1/2
塩…少々
オリーブオイル…大さじ2
すりおろしにんにく…小さじ1/2
パルミジャーノチーズ…お好みで
- 《a》
マヨネーズ…大さじ2
みそ…小さじ1/2
黒コショウ…少々
作り方
- 食パンは耳を切り落とし、耳は1㎝角に切ります。
- トマトは1cm角、タマネギ・パセリはみじん切りにします。
- 1㎝角に切ったトマト・みじん切りにした玉ねぎ・みじん切りにしたパセリを
ボウルに入れます。 - ツナ缶はツナとオイルに分けて、オイル・塩・レモン汁・しょう油を③に入れます。
- オイルと分けたツナは《a》の材料と混ぜ合わせ、食パンの上にのせて包み、端をフォークで閉じてトースターで3分焼きます。
- フライパンにオリーブオイルをひき、①のパンの耳を入れて弱めの中火にかけ、カリッとするまで炒めたら、仕上げにすりおろしにんにくを加えてキッチンペーパーに取り出します。
- 器に⑤のツナマヨサンドを切って盛りつけ、④のトマトソースと⑥のクルトンをトッピングし、最後にパルミジャーノチーズをふりかけたら完成です。
時短テクニック
- 食パンを包むさいには、フォークで閉じるとお子さんでもできて簡単!
この方法は餃子やパイシートを閉じるときにも活用できます。
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今井亮さん
このレシピを教えてくれたのは料理研究家の今井亮さんでした。
3分クッキングのレギュラー講師に31年ぶりの男性講師として抜擢!
プロの料理人も絶賛するほどの料理技が話題の先生です。
“炒めない”炒めもの
posted with ヨメレバ
今井 亮 主婦と生活社 2022年06月24日頃
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
たった9分でつくれる今井亮さんの【イタリアン風食パンのツナマヨ包み焼き】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
日本テレビ系列「ヒルナンデス」
毎週月曜日〜金曜日(11時55分〜13時55)
MC:南原清隆
アシスタント:浦野モモ(日本テレビアナウンサー)
出演者:オードリー、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵
時短9分ミニッツ:マヂカルラブリー、松山絵美、今井亮、もあいかすみ、ジョーさん。
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