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【ヒルナンデス】ナスの炊飯器とろとろ煮込みレシピ マコさんが伝授|9月15日

レシピ

2021年9月15日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のベストな2大調理法 徹底討論!ではナスのベストな調理方法として「煮込む方法」を用いた【なすの炊飯器とろとろ煮込み】の作り方を伝説の家政婦makoさんが教えてくれたので詳しく紹介します。

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【ナスの炊飯器とろとろ煮込み】マコさんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 和食
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes

ナスを煮込んで楽しむ調理方法

 材料

  • ナス・・・3本

  • 鶏もも肉・・・100g 

  • めんつゆ(3倍濃縮タイプ)・・・ 大さじ1 

  • みりん・・・大さじ1 

  • しょう油・・・大さじ1 

  • おろしショウガ・・・大さじ1/2

  • 水・・・100ml 

  • 大葉・ネギ・・・適量 

 作り方

  • 鶏肉は一口サイズに切ります。
  • ナスはヘタをとって味が染みやすいよう斜めに切り込みを入れます。大きい場合は半分に切ります。
  • 炊飯器に大葉・ネギ以外のすべての材料を入れて少し 揺らしながらナスになじませて炊飯します。
  • 器に盛り付けて、大葉・ネギをちらしたら完成です。
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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

makoさんが教える【なすの炊飯器とろとろ煮込み】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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