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【ヒルナンデス】酢〆アジのごまポテトサラダレシピ|マコさんのアジを生で食べる方法

レシピ

2021年6月30日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のベストな2大調理方法 徹底討論では「鯵(あじ)」を題材にスーパー家政婦makoさんが【酢〆鯵のごまポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

【酢〆鯵のごまポテトサラダ】makoさんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 洋食
Servings

4

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

40

minutes
Calories

300

kcal

makoさんが教える鯵を生で美味しく食べるレシピ 

 材料

  • 刺身用のアジ・・・50g

  • 酢・・・大さじ1/2

  • スプラウト・・・1パック(15g)

  • 白すりごま・・・大さじ1

  • じゃがいも(大)・・・1個(200g)

  • マヨネーズ・・・大さじ2  

  • 塩・コショウ・・・各適量

 作り方

  • アジは一口大に切って塩・コショウ(各少々)をふって混ぜ合わせ、酢に加えます。
  • 耐熱ポリ袋に皮を剥いたじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで4分加熱し、熱いうちにつぶします。
  • ②に塩・コショウ(各少々)・スプラウトも加えて混ぜます。
  • 袋の口をあけてうちわで10分あおぎ、冷まします。
  • じゃがいもが冷めたら水気を切った①のアジ・マヨネーズ・白すりごまを加えてよく混ぜたら完成です。
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makoさん

このレシピを教えてくれたのはマコさんです。

ポリ袋を使った時短レシピで大人気のマコさんは3時間で30品以上はあたりまえなスーパー家政婦さんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

スーパー家政婦マコさんが教える【酢〆(酢じめ)鯵のごまポテトサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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