2021年6月30日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」のベストな２大調理方法徹底討論では「鯵(あじ)」を題材にスーパー家政婦makoさんが【酢〆鯵のごまポテトサラダ】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

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【酢〆鯵のごまポテトサラダ】makoさんレシピ
1. 　材料
2. 　作り方
makoさん
まとめ♪

【酢〆鯵のごまポテトサラダ】makoさんレシピ

Course: レシピ, ヒルナンデスCuisine: 洋食

Servings

servings

Prep time

minutes

Cooking time

minutes

Calories

300

kcal

makoさんが教える鯵を生で美味しく食べるレシピ　

　材料

刺身用のアジ・・・50g
酢・・・大さじ1/2
スプラウト・・・1パック(15g)
白すりごま・・・大さじ１
じゃがいも(大)・・・1個(200g)
マヨネーズ・・・大さじ２
塩・コショウ・・・各適量

　作り方

アジは一口大に切って塩・コショウ(各少々)をふって混ぜ合わせ、酢に加えます。
耐熱ポリ袋に皮を剥いたじゃがいもを入れ、600Wの電子レンジで４分加熱し、熱いうちにつぶします。
②に塩・コショウ(各少々）・スプラウトも加えて混ぜます。
袋の口をあけてうちわで１０分あおぎ、冷まします。
じゃがいもが冷めたら水気を切った①のアジ・マヨネーズ・白すりごまを加えてよく混ぜたら完成です。

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makoさん

このレシピを教えてくれたのはマコさんです。

ポリ袋を使った時短レシピで大人気のマコさんは３時間で３０品以上はあたりまえなスーパー家政婦さんです。

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Mako 東京書店 2020年04月15日頃

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mako 宝島社 2020年11月26日頃

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

スーパー家政婦マコさんが教える【酢〆(酢じめ)鯵のごまポテトサラダ】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

【ヒルナンデス】酢〆アジのごまポテトサラダレシピ｜マコさんのアジを生で食べる方法

【酢〆鯵のごまポテトサラダ】makoさんレシピ

材料

作り方

makoさん

まとめ♪

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