2022年3月8日の日本テレビ系列「ヒルナンデス」では大人気料理研究家のリュウジさんが旬の春食材を使用した絶品の春野菜レシピ【無限キャベツ】の作り方を女優の本田望結さんに伝授されていたので詳しく紹介します。
Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesリュウジさんが教える簡単春の旬食材使用レシピ
材料
キャベツ・・・250g
ごま油・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/3
黒コショウ・・・小さじ1/3
うま味調味料・・・小さじ1/3
さきいか・・・30g
作り方
- キャベツを千切りにします。
- 千切りにしたキャベツをザルに入れ、熱湯を回しかけたらザッと混ぜます。
- キャベツが少し しんなりとしたら、水気をシッカリと絞ります。
- 塩・黒コショウ・うま味調味料・ごま油・さきいかを入れて混ぜたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
大人気料理研究家のリュウジさんが教える絶品春レシピ【無限キャベツ】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100
posted with ヨメレバ
リュウジ ライツ社 2021年12月03日頃
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