2021年9月18日のカンテレ/フジテレビ系列「土曜はナニする!?」の10分ティーチャーでは、オーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹先生が 映える韓国カフェスイーツのポン菓子を使用した【フルーツカンジョン】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。
【フルーツカンジョン】韓国スイーツレシピ
Course: レシピ, 土曜はナニする!?Cuisine: 韓国料理, スイーツServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutes映える韓国カフェスイーツを自宅で簡単に作る方法♪
材料(バット 13cm×23cm)
ポン菓子・・・50g
水あめ・・・50g
砂糖・・・30g
抹茶パウダー・・・小さじ1
ドライフルーツ・・・適量
作り方
- バットにオーブンペーパーを敷き、ドライフルーツを並べます。
- フライパンに砂糖・水あめを入れて弱火で焦がさないように 溶かします。
- 抹茶パウダーを加えて色付けをします。
- ポン菓子を入れて手早く混ぜます。
- ポン菓子をドライフルーツのうえにのせます。
- オーブンペーパーをかぶせて、体重をかけながら押さえつけます。
- 麺棒があれば転がして表面を均一に整えます。
- 固まるまで冷まし、オーブンペーパーをはがし食べやすい大きさにカットしたら完成です。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
オーダーメイドスイーツ パティシエの福本美樹先生が教える韓国カフェスイーツレシピ【フルーツカンジョン】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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