2024年3月10日のテレビ朝日系列「相葉マナブ」では、余った唐揚げを美味しく食べられるアレンジレシピに挑戦！イタリアンの巨匠・アロマフレスカの原田慎次さんから学んでいた美味しい唐揚げアレンジレシピ【唐揚げとアーモンドの白いミートソース】の作り方を詳しく紹介します。
【唐揚げとアーモンドの白いミートソース】原田慎次さんの唐揚げアレンジレシピ
Course: レシピ, 相葉マナブCuisine: 唐揚げ, アレンジレシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesプロが教える唐揚げアレンジレシピ
材料
パスタ…80g
唐揚げ…80g
バター…30g
ドライローズマリー…ひとつまみ
玉ねぎ…1/2個
チキンブイヨン…120ml
アーモンド…10粒
パルメザンチーズ…大さじ1
粗びきコショウ…適量
塩
作り方
- 沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆで始めます。
- 玉ねぎを薄切りにし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 唐揚げを粗みじん切りにします。
- フライパンにバター（20g）を入れて中火にかけ、唐揚げ・ドライローズマリーを入れて炒めます。
- 電子レンジから取り出した玉ねぎを加えて、さらに炒めたらチキンブイヨンを加えて1～2分煮詰めます。
- 茹であがったパスタを加えて全体を絡め、バター（10g）を加えてよく混ぜ合わせます。
- 器に盛り付けて砕いたアーモンド・パルメザンチーズ・粗びきコショウをかけたら完成です。
ポイント
- ※画像はイメージです。
原田慎次さん
この唐揚げアレンジレシピを教えてくれたのはアロマフレスカの原田慎次さんでした。
まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございます。
アロマフレスカの原田慎次さんが教える唐揚げアレンジレシピ【唐揚げとアーモンドの白いミートソース】の作り方を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
テレビ朝日「相葉マナブ」
毎週日曜日（よる６時〜）
出演者：相葉雅紀（嵐）、澤部佑（ハライチ）、小峠英二（バイきんぐ）
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