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王様のブランチ【アスパラ玉ねぎ丼】ベリッシモさんレシピ|5分丼選手権

レシピ

2021年4月10日のTBS系列「王様のブランチ」の5分丼選手権ではベリッシモ・フランチェスコさんが【ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼】の作り方を教えてくれたので詳しく紹介します。

>>5分選手権レシピ一覧はこちら

【ベリッシモ風アスパラ玉ねぎ丼】ベリッシモさんの5分丼レシピ

アスパラガスを使用したイタリアンな5分丼です。

材料

  • アスパラガス・・・2本
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • ニンニク・・・1.5片
  • アンチョビ・・・3ヒレ
  • 大葉・・・3枚
  • パン粉・・・大さじ1
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • ブラックペッパー・・・適量
  • 塩・・・適量

作り方

  1. アスパラガスを1㎝幅に切ります。大葉は千切りにします。
  2. 耐熱容器に①のアスパラガスを入れて500Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. ニンニク・玉ねぎは粗みじん切りにします。
  4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・玉ねぎ・アンチョビを加えて炒めます。
  5. ④にアスパラガスを加えて、アンチョビをつぶしながら炒めます。
  6. パン粉・塩を加えて炒めます。
  7. 火を止めて大葉・ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせます。
  8. ご飯の上に⑦をのせたら完成です。
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ベリッシモ・フランチェスコさん

このレシピを教えてくれたのはおうちでも簡単に本格イタリアンを作れる方法を伝授するイタリア・ローマ出身のベリッシモ・フランチェスコさんです。

まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございました。

ベリッシモ・フランチェスコさんの【アスパラ玉ねぎ丼】の作り方を紹介しました。

ぜひ参考にしてみてください♪

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