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王様のブランチ|ギャル曽根さんの5分丼【そぼろロコモコ丼】レシピに3時のヒロインゆめっちさんが挑戦!

レシピ

2020年9月12日の王様のブランチではギャル曽根さんが5分で作れる【そぼろロコモコ丼】の作り方を紹介していました。ハンバーグをそぼろにすることで時短になるというレシピを調理師免許を持っている ゆめっちさんが挑戦!

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【そぼろロコモコ丼】レシピ

材料

合いびき肉・・・200g
タマネギ・・・1/2個
カットレタス・・・適量
プチトマト・・・3個
卵・・・1個

《a》
トマトケチャップ・・・大さじ4
中濃ソース・・・大さじ4
しょう油・・・小さじ1
みりん・・・大さじ1
バター・・・ひとかけ

作り方

1.タマネギはみじん切りにします。

 

2.熱したフライパンにタマネギ・合いびき肉を加えて炒めます。

 

3.《a》の調味料を混ぜ合わせておきます。

 

4.目玉焼きを作ります。

 

5.②に③の合わせ調味料を加えて煮詰め、みりんのアルコールを飛ばします。

 

6.⑤にバターを加えて混ぜ合わせます。

 

7.ご飯を盛った丼に、カットレタス・トマトをお好みでのせて⑥のそぼろと目玉焼きをのせたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

簡単&時短で作った今回のデミグラスソースですが、このレシピにデミグラスソース缶やビーフシチューの素を加えたら、さらに美味しく変化します。

 

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

あっという間に作れる5分丼の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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