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王様のブランチ|バービーさんの5分丼レシピ【サーモンとアボカドのポキ丼】の作り方

レシピ

2020年6月27日の王様のブランチではバービーさんが5分で作れる簡単絶品丼【サーモンとアボカドのポキ丼】の作り方を紹介していました。

バービーさんの5分丼レシピ【サーモンとアボカドのポキ丼】

フォーリンラブ・バービーさんが教える5分でできる簡単丼【サーモンとアボカドのポキ丼】の作り方です。

ポキ丼とはハワイのローカルフードで魚や野菜を醤油ベースのタレに漬け込んだ料理です。

材料(1人分)

サーモン・・・1/2柵
アボカド・・・1/2個
ご飯・・・1杯
めんつゆ・・・大さじ3
ごま油・・・大さじ1
白ごま・・・適量
ニンニク(チューブ)・・・適量(1cmほど)
マヨネーズ・・・適量

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作り方

1.ボウルにめんつゆ・ごま油・白ごま・ニンニクチューブを入れて混ぜ合わせます。

めんつゆ3:ごま油1が黄金比!

 

2.アボカドとサーモンはサイコロ状に切ります。

 

3.①のボウルに②の具材を加えて混ぜ合わせます。

 

4.ご飯を丼によそい、③の具材をザッとのせたら、仕上げにお好みでマヨネーズをかけたら完成です。

グルメちゃん
グルメちゃん

黄金比である めんつゆ3:ごま油1を覚えればアレンジ自在!
サーモンをマグロに変えたり、みじん切りにして水にさらした玉ねぎやネギを散らせば より本格的になります。

 

▼同日に紹介された5分丼レシピ▼

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王様のブランチ|リュウジさんの5分丼レシピ【塩だれアボカド丼/生ハム丼】の作り方。

さいごに♪

王様のブランチで紹介されたバービーさんの5分丼【サーモンとアボカドのポキ丼】のレシピでした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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