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王様のブランチ|リュウジさんの5分丼【鰹のたたきの塩ポン酢丼】レシピに3時のヒロイン福田麻貴さんが挑戦!

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2020年9月12日の王様のブランチでは料理研究家のリュウジさんの5分で作れる丼【鰹のたたきの塩ポン酢丼】の作り方を3時のヒロイン・福田麻貴さんが挑戦していました。

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【鰹のたたきの塩ポン酢丼】レシピ

材料

鰹のたたき・・・100g
ミョウガ・・・1個
小ねぎ・・・適量

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白だし・・・小さじ4
塩・・・2つまみ
ごま油・・・小さじ1
レモン汁・・・小さじ2/3
ニンニク(すりおろし)・・・適量
ショウガ(すりおろし)・・・適量

作り方

1.ボウルに白だし・塩・ごま油・レモン汁を入れて混ぜ合わせます。

 

2.①に鰹のたたきを加えて混ぜ合わせて漬け込みます。

 

3.ミョウガは輪切りにします。

 

4.ご飯を丼に盛りつけ、②の鰹のたたきをのせてミョウガ・小ねぎを散らして残った漬け汁をかけたら完成です。ニンニク・ショウガを添えてお好みでつけながら召し上がってください。

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さいごに♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

あっという間に作れる5分丼の作り方でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

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