【ヒルナンデス】ブロッコリーの唐揚げ リュウジレシピにAIさんに伝授！2月28日

作り方

• 洗ったブロッコリーの小房を切り分けます。大きいものは半分にカットします。
• ブロッコリーの芯は表皮を厚めに切り落とし、一口大に切ります。
• ボウルにブロッコリー・おろしニンニク・醤油・酒・みりん・うま味調味料を入れて混ぜ、よく混ぜ１０分ほど置きます。
• ③のブロッコリーに味が染みたら、片栗粉を たっぷりとまぶします。
• 小さめのフライパンに油を深さ1cmほどを入れ、180℃に加熱したら④のブロッコリーを入れて全体に火を通したら完成です。