【ざわつく金曜日】インスタント袋麺(ラーメン)アレンジレシピ決定戦まとめ

2022年1月21日のテレビ朝日系列「ザワつく！金曜日」のインスタント袋麺アレンジレシピ決定戦では、ザワつくトリオを唸らせるようなインスタントラーメンのアレンジレシピを料理芸人の皆さんが振る舞っていたので、作り方を詳しく紹介します。担々麺風からあんかけ焼きそば風、スペイン風などなど今グンと売上を伸ばしているインスタント麺をより美味しく楽しめる簡単レシピは必見です。

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インスタントラーメンアレンジレシピ
まとめ♪

インスタントラーメンアレンジレシピ

インスタント袋麺の売り上げは2020年度には20億食以上を販売し、売り上げ金額は1500億円超えにもなりました。

SNSやレシピサイトでは袋麺を使用した様々なアレンジレシピも紹介されて、いま常に話題となっています。

そんなインスタント麺をスゴ腕をもつ料理芸人の３名が絶品レシピを披露してくれました。

担々麺風【辛ラーメン美味美味ラーメン】別府ともひこさんレシピ

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元中華料理人であるエイトブリッジ・別府ともひこさん考案のインスタントラーメンアレンジレシピは担々麺風の【辛ラーメン美味美味ラーメン】！

材料(２人分)

辛ラーメン・・・２袋
ニラ・・・１束
もやし・・・100g
豚ミンチ・・・200g
卵・・・３個
ダシダ・・・小さじ４
胡麻ドレッシング・・・大さじ６
白髪ネギ・・・適量
塩コショウ・・・適量
醤油・・・適量
サラダ油・・・適量
ごま油・・・適量

作り方

ニラは5cm幅に切ります。
フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を加えて炒めます。
②にもやし・ニラ・辛ラーメンの粉末スープ(半量)・しょう油を加えて炒めます。
鍋にお湯を沸かし、辛ラーメンの粉末スープ(残りの半量)を加えます。
④の鍋にダシダ・胡麻ドレッシング・麺を加えて３分煮込みます。
３分煮込んだら溶き卵を加えて火を通し、器に盛り付けます。
③の炒めた具材をのせて、白髪ネギをのせます。
加熱したごま油をかけたら完成です。

【麺に絡むかた焼きそば】桂ぽんぽ娘さんレシピ

東洋水産/マルちゃん正麺旨塩味 5食パック

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栄養士の免許をもつ落語家・桂ぽんぽ娘さん考案のインスタント麺アレンジレシピは【麺に絡むかた焼きそば】！

材料(２人分)

マルちゃん正麺(旨塩味)・・・２袋
豚バラ肉・・・200g
カニカマ・・・１パック
キャベツ・・・1/4玉
もやし・・・100g
ニンジン・・・１/４本
塩・コショウ・オイスターソース・・・適量
片栗粉・・・適量
ごま油・・・適量

作り方

キャベツはザク切り、ニンジンは千切りにします。
豚肉に塩・コショウ・オイスターソースを加えて揉み込み、片栗粉をまぶして揉み込みます。
鍋に湯を沸かし、麺を加えて３分茹でます。
茹でた麺はザルにあげて水気を切ります。(茹で汁は捨てません)
フライパンに麺を入れて平らにして、ごま油をかけて焼き、片面に焼き目をつけます。
⑤の麺の片面に焼き目がついたら、追いごま油をしてひっくり返してもう片面も焼きます。
鍋に茹で汁を戻し、ニンジン・キャベツを加えて煮込みます。
⑦の鍋にもやし・下味をつけた豚バラ肉・カニカマを加えて煮込みます。
とろみがついたところに、マルちゃん正麺液体スープを入れて混ぜます。
焼き目がついた麺を４等分にカットして器に盛り付け、⑨の餡をかけたら完成です。

サッポロ一番で【冷やし酸辣湯スペインの香り】アビコタツヤレシピ

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元一流ホテルの料理人・アンコウズのアビコタツヤさん考案のインスタント袋麺のアレンジレシピはサッポロ一番で【冷やし酸辣湯スペインの香り】！

材料(２人分)

サッポロ一番みそらーめん・・・２袋
豚ひき肉・・・200g
トマト・・２個
ニンニク・・・適量
鷹の爪・・・４本
ピーナッツ・・・適量
青じそドレッシング・・・大さじ４
ごまドレッシング・・・大さじ４
酢・トマトジュース・・・適量
薄口しょう油・・・適量
オリーブオイル・・・適量
お好みのトッピング・・・ほうれん草・スダチ・ラー油・粉チーズ・糸唐辛子など

作り方

ニンニクは刻み、鷹の爪は輪切り、トマトは角切りにします。
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚ひき肉を炒めます。
豚ひき肉がポロポロになったら、ニンニク・鷹の爪・トマトを加えます。
トマトジュース・薄口しょうゆ・サッポロ一番みそラーメン粉末スープを加えて混ぜ合わせて煮詰めたら火を止めます。
④の粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やします。
鍋に湯を沸かして麺を茹でます。
茹でた麺はザルに移して流水にさらして水気を切ります。
ピーナッツは砕きます。
ボウルにごまドレッシング・青じそドレッシング・砕いたピーナッツを加えて混ぜます。
⑨に水気を切った麺・酢を加えて和えます。
麺を器に盛り付け、冷やしておいた⑤のソースをのせてお好みのトッピングをしたら完成です。

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まとめ♪

最後までご覧いただきありがとうございます。

ザワつくトリオも唸る！料理芸人が披露したインスタントラーメンのアレンジレシピを紹介しました。

今回の優勝はアビコタツヤさんの【冷やし酸辣湯麺スペインの香り】でした。

ぜひ参考にしてみてください♪

【ざわつく金曜日】インスタント袋麺(ラーメン)アレンジレシピ決定戦まとめ｜1月21日