2023年11月24日の日本テレビ系列「ZIP」の街録ZIP！リアルレビューでは、東京ソラマチにて「我が家のおでんマイルール」をインタビューしてランキング形式で教えてくれたので詳しく紹介します。
おでん我が家のマイルール ランキングBEST3
第３位 全国の食材でご当地おでん
第３位は全国の食材でご当地おでん！
日本全国には様々なご当地おでんがあり、その数は20種類以上にもなります。
熊本県【馬すじ】
熊本のおでん屋さんでは馬すじを具材にするお店も多いのだそう。
青森県【生姜味噌】
青森県のおでんは生姜味噌がついていて、コンビニでもついてくるのだそう。
生姜味噌の作り方は、白味噌にダシ汁・生姜のおろし汁・砂糖を入れて煮詰めます。
台湾【関東煮】
台湾でも和風のおでんを食べる文化があり、【関東煮（グアンドンジュー）】と呼ばれています。
トウモロコシや肉団子を入れて野菜のダシが多いのだそう。
台湾のコンビニでは麻辣と辛くないスープの２種類のおでんが売っています。
第２位 お好み具材でmyカスタム
第２位はお好み具材でmyカスタム！
冷凍のたこ焼きや餃子を入れたりと変わり種の具材で独自カスタムができるのも自宅ならでは。
きんぴら巾着
炒めて残ったきんぴらを油揚げの中に入れて、おでんの具材に。
海鮮生姜おでん
生姜を皮ごとすってダシの中にたっぷりと入れ、具材はホタテなど海鮮を入れるのが海鮮生姜おでん。
最後に竹串に刺したタコを入れ、あまり煮込まないうちに食べるのだそうです。
第１位 ２日目のおでん活用法
第１位は２日目のおでん活用法！
和風ダシのおでんカレー
おでんに半分に切った大きめのジャガイモを入れることで、翌日にあまった具材でカレーを作ることができます。
おでんで作るカレーはダシがきいていて辛さがマイルドになります。
トッポギおでん
もともとトッポギには韓国でいう 卵や練り物など おでんの具のようなものが入っています。
なので、残ったおでんの具材をトッポギの辛いスープの中に入れることで簡単にトッポギを作ることができます。
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まとめ♪
最後までご覧いただきありがとうございました。
我が家のおでんのマイルールをランキング形式で紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください♪
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